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第24章(2/2)

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吃过午饭,娘俩洗个澡上床睡午觉。陈红起床的时候,于洋已经去和小伙伴玩了,一看时间4了,睡得有迷糊了。

看到籽收了五十来斤,陈红柴火灶烧火,把籽大火炒熟晾凉,以后粉碎了留着给果树施,农村人过日很少有废弃,很多垃圾都能沤

面盆里加盐加和面,今天中午吃手擀面,儿吃了,有嚼劲。和好面醒上,陈红去后院摘了黄瓜西红柿小葱香菜,给鸭加了,看菜地有变化。

最后一共装了两个大半缸估计得有300斤,光白砂糖就了四十多斤。

于洋去洗了手上手,“妈妈,手大。”

陈红揪一粒又大又紫的扒放儿嘴里,“妈妈,很甜呢!咱们要吗?不洗洗吗?”于洋好奇地问。

“只能将就用了,咱家没有小孩的尺寸,你慢慢揪吧,反正也不急,先尝尝好吃吧?这是妈妈从山上摘的野。”

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“咱们酿酒,这山里的,没打药,一不脏。洗了容易沾上生,还把这些白霜破坏了,只要把酿酒的工净消好毒就可以了。”

这次从山里摘的成熟的好,糖度,颜好,酿来的酒肯定更好!

刚揪了一会儿,于洋蹦蹦地回来了,看到妈妈在活,走到妈妈边坐,“妈妈,我帮你摘。”

于洋端端正正地坐在小扎上认真地揪着,陈红看着他板着小脸一丝不苟的小模样,温柔地笑了,娘俩的日也可以岁月静好。

装完用净纱布把酒缸蒙位系上绳,让它自己发酵,只要每天压帽搅缸就行了。

家串门

把面条捞来端上饭桌,陈红站在大门外喊:“于洋,回家吃饭了。”喊了两遍,隐隐听到回答:“知了,上回来。”

“就等儿帮我呢,不过你要把手洗净再上手。”

起床洗了脸,提上小桶去了码,刚好有一条渔船靠岸,是村里姓王的村民。“王大哥,今天收获怎么样?”

往常中午的时候,蔬菜的叶都会有蔫儿,今天却很神,希望是空间的作用吧!

大约7―10天就可以过滤,二次发酵了。二次发酵1―3天就可以装瓶密封贮存了,味的酒就酿好了,当然了,要想味更好,可以陈酿一二年。

陈红把院里的卫生打扫净,把厨房晾好的茶叶收起来装袋密封。

陈红刚屋摆好碗筷,于洋呼呼跑来,“妈妈,我回来了。”

了个海米拌黄瓜,个西红柿卤,今天上午时间太了,简单吃了睡个午觉休息。

“快洗手吃饭,了你吃的手擀面,晚了就坨了。”

阵红把晾的大缸,用空间挪到以前公爹住的房间,用度白酒把缸里全一遍彻底消毒,用净的木杵把粒全杵碎,装缸了才想起砂糖不够用了。

忙了半上午,娘俩终于揪好了300斤粒,陈红让儿去找小伙伴玩一会儿。

上一世陈红就自己去人家园(收完)的地里摘漏收的酿酒,每年都捡三四十斤,酿10多斤酒,也够送人和自家喝了。

坐了3个小时,真是难为孩了,如果换成她小时候,1个小时也坐不住。用方便袋给儿装了三四斤野,打发他山去玩了。

去村里小超市买了沙糖,回家100:15的比例把桶里的缸里,只留桶底的籽控扔盆里。

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