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陈红伸
手仔细
受锅底温度,觉得应该有三十多度可以开始
茶叶炒茶了,双手捧了几捧鲜叶撒
锅里,估计应该有十斤左右,先炒一锅熟练一
。陈红双手翻飞抄着茶叶,抓,翻,撒,
,抛。
摸到
乎乎的茶叶,熟悉的
觉就回来了,就像有肌
记忆一样,陈红本能地快速炒着茶,看茶叶杀青,成形,变
,随着陈红无影手般的手速,一锅茶叶终于炒好了,伴随着阵阵茶香,碧绿的茶叶
锅了。
终于把茶叶晾在竹簸箕上,陈红
了几
闻了闻,又放到嘴里嚼了嚼,味
香极了,虽然是夏茶,可品质比超市卖上千的茶叶不差什么。
这锅有
急火了,陈红灶底加柴,又用火铲把柴上压上厚厚一层炭灰,控制火势。
锅里添一瓢
调节一
温度,把锅洗净,
觉温度适宜,这锅炒了大约十五斤鲜叶,一次次重复着翻炒的手法,陈红一直炒到凌晨四
,终于把茶叶都给炒
来了。
陈红双手发酸,
觉胳膊都不是自己的了,
炒了几锅,已经记不清了,只看到厨房里晾着三大簸箕,空间里还收
去三大簸箕,这是一夜的劳动成果。
放在厨房晾着散
祛
,陈红用电饭煲煮上大米绿豆粥,回屋洗澡上床睡觉。
六
钟陈红准时起床,今天早上有微风
着,天气很凉
。
趁孩
没醒,陈红先起床把
从空间移
来放杂
房。
又上房
搬
竹筛把蘑菇晒上,留
七八斤平菇送人,其余的全晒上了,最后竹筛都占满了,木耳只能撒在
泥屋
。
洗漱,喂
鸭,
早饭,洗了凌晨换
来的衣服,都
完喊儿
起床吃饭。
小家伙迷迷糊糊的洗脸刷牙坐在桌前:“妈妈,昨天晚上你没睡觉吗?半夜我没摸到你。”
儿
该分床了,等把于父以前住的那屋收拾一
,给儿
换张小床把他搬过去睡。这小
和自己一张床上睡,半夜翻
老
摸摸妈妈在不在,这都是
海打鱼晚上不回来,孩
害怕养成的习惯。
“妈妈睡觉了,只不过睡得晚了
,昨天上山采的蘑菇要择,茶叶也要连夜炒
来,要不然妈妈辛苦从山里背回来就捂坏了。”陈红给儿
解释。
“那你该叫我一起
,我会择蘑菇的。”儿
有些不
兴。
“小孩不能晚睡的,要不然
不
。今天你可以帮妈妈
活,昨天晚上妈妈
不完,就留着等小宝帮我呢!”
“真的?什么活?我肯定能
好。”儿
这
兴了。
“吃过饭你先去爷爷家告诉他一声,今天妈妈不
门,你在家帮妈妈
活。顺便给你爷爷带
蘑菇,昨天晚上我都择
净了,让你爷爷炒着吃。”
“好的妈妈,我保证完成任务。”听到妈妈安排他
活,于洋特别
兴。吃完饭就颠颠的去老宅送平菇去了。
陈红把
都装大塑料箱里,放到院
里的枣树
,从屋里拿两个小
扎放在塑料箱旁边,准备好了
净的大塑料盆,等于洋回来让他揪
,这个活儿
能
好。
陈红趁儿
没回来,拿把条帚上屋
把
泥地面扫
净,又把黄
菜都洒在屋
晒上。
从杂
房搬
两个大
缸在院
里洗
净用开
一遍,晾在院
里。
厨房把竹筛上的茶叶都收
大密封袋
里,把厨房收拾
净,又把空间里的茶叶移
来晾着。
忙活完坐在树
边休息边摘
粒,
着一次
橡胶手
,把
选颗粒饱满无虫害的一粒粒揪
来放
大塑料桶里,剩
的果
和坏的,生虫的,没
好的
扔垃圾桶。
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