他不为所动地说：“翻炒30秒后，加一勺生调味，现在将中火调成小火收，将其翻绊均匀后加熟生和芝麻，继续翻炒30秒，炒芝麻和生的香味，此时，加半勺白糖和味，目的是为了提鲜，最后再颠勺，这辣就可以锅了。”

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约莫六七分钟后，果真有一阵难以用语言形容的糊辣香味溢，萧栗舀起一勺辣椒放在镜前：“炸至现在这个样就可以了。”

【老婆你就承认了吧，我就知你会变法！】

【我寻思我也没眨啊，这瘪得跟个老虫一样的辣椒，咋就变成灵灵的小虫了？？？】

【不听老虫言，吃亏在前呐，啧啧啧。】

话音未落，萧栗将过完的辣椒抖了抖，抖去多余的分，随后一脑地倒了锅中。

“不要着急，还差最后一步就可以锅了。”一个好的厨师应该持把控好菜品的每一工序，不能因为顾客的促就加速烹饪程。

火力再次被调到中火，萧栗不断地用勺翻搅，仍带着汽的辣椒在油锅中被炸得滋滋作响，颜由瘪的暗红逐渐变得明亮，与此同时，整个厨房中都弥漫着一让虫罢不能的辣椒香。

【好漂亮的辣椒段，本颜控心动了。】

萧栗抬看了弹幕，在不停翻搅中回答：“中小火炸至辣椒产生的糊辣香时就可以了。”

【救命，不吃辣椒的我第一次觉得辣椒这么香。】

歉是不可能歉的，闻着郁香味的杠们安静如，主打一个反正你也不能顺着网线过来打我。

萧栗忍住扶额的冲动，耐心解说：“想复刻辣的观众要注意，当辣椒被煸炒糊辣香味后，要迅速加炸好的块，让糊辣味充分块的同时降低锅的温度，不然，辣椒很容易被炸过从而味发苦。”

【我就知，老打脸狂婆不是白叫的哈哈哈。】

好像有。”

【哈哈哈好离谱又生动的比喻。】

【那些说老婆作秀引球的蠢猪来歉！】

【老婆，这辣椒要炸多久呀？】

只见原本呈现暗红的瘪辣椒段变成了一截一截油亮且饱满的红棕辣椒球。

几秒后，他冷笑数声：“我知了，那就是伊戈尔这狗悉想搞我们！老跟他拼了！”

直播间的观众等着直，纷纷促萧栗快上菜。

说着，萧栗迅速将块倒了锅中，将其和所有的料一起翻炒，他再一次展示了自己行云般的颠勺技术，不过数，加的块已经完地混了辣椒中，不仔细看甚至都看不锅中还有块。