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第138章(1/2)

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明宇思考了一会儿,说:“薄荷的味太独特了,要不单独用薄荷缀用?”

“好聪明!”乌拉拍了一手,“我怎么没想到。”

“用薄荷装饰的确是个好主意,不过,仅仅是装饰的话,有浪费薄荷的妙了。”萧栗若有所思地说,“我倒是有可以更好地利用薄荷的清香的烹饪方法。”

“是什么?”

众虫顿时好奇不已。

“薄荷排骨。”

薄荷排骨?这法三位队友闻所未闻,可这是萧栗提来的,他们选择无条件信任。

“不知为什么,队一念菜名,我就仿佛已经闻到了排骨的香气,真是怪了。”乌拉嘿嘿一笑。

艾查撇了他一,“嘴这么甜,没少骗虫吧。”

“胡说什么呢,我对咱们队说的每一句话可都是真、天地可鉴!”

萧栗有些无奈,这两虫真是一对冤家,到哪都能拌嘴。

“好了,说正经事,茄、土豆和青椒可以放在一起‘地三鲜’,这个倒是简单。现在我安排一分工,调味品需要用到用盐、面粉、淀粉、生、耗油、度白酒、白砂糖、大蒜、生姜、小葱、大葱,乌拉等会就先去自助仓库领取这些调味品。”

乌拉在脑里过了一遍便全记住了,“好的队。”

“开始比赛后,乌拉和明宇负责清洗葱姜蒜和所有的素菜,艾查负责切菜,记住,土豆去后切成刀块,放中浸泡一会,洗去多余的淀粉,茄去掉两后,方法跟土豆一样,至于青椒,直接对半切开,再把青椒切成段即可。”

明宇和乌拉表示知了,艾查却有些疑惑,问:“队,‘刀块’应该怎么切?”

萧栗解释:“所谓刀块,其实就是先将材摆放在菜板上,刀材之间倾斜45°左右切第一刀,随即一边切一边把材向后旋转一定角度,确保每次切来的材都是大小均匀的不规则块状就好了。”说着,他还动手演示了一

艾查立时恍然大悟,“我明白了!”

萧栗赞:“你的解力很。”

艾查顿时有起来,被乌拉抓住好一顿讥笑。

安排好分工,萧栗意识往右侧也就是第5队的方向看了乎他意料的是,对方的四名选手看起来异常冷静,甚至面带微笑,仿佛已经想到该如何烹饪自己所选的材似的。

辣椒、生米、空心菜。

萧栗回想自己选择的四材,空心菜好说,生米和辣椒看起来也很平常,可要想把这三

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