崔家吃心思，也厚，价格虽然不低，但确实独特，还真就引了一波回客，直等到二十八的这一日，庆街上早早的聚了些人站在肆门。

红布稠挂在招牌上面，左右还挂了幌，尤其是巷单独开的那门前，更是心思在墙上绘了些不凋零的草，如此，即便是不知崔家铺的，往这一瞥，倒是也能被引住。

噼里啪啦的一阵鞭炮响，崔家肆也就闹的开张了。

明珠落玉盘，白啖鳗鲡

铺垫了那么久，人人都对这家肆充满了好奇。

有东市来的老顾客，也有拿到单凑闹的新人，除此之外，今日还来了几位重要的客人，那便是聂知事，秦掌柜和吴掌柜他们。

这些人不光来，还特意送了开业的贺礼。

聂知事字写得好，特意手封一卷，上书“芸珍荟萃”四个字，用来挂联倒是正好，秦掌柜和吴掌柜一人送来对五宝彩葫芦瓶，也都是寓意好的件，个陈设，也与店的风格相近。

今日的崔粥特意打扮了，一豆蔻紫的束袖裙了同的外衫，上面绣着些别致的样，仔细看犹如蝶戏绒，把她衬托的愈发清丽，两辫缀在左右，也有同的布条箍了箍。

脸上未施粉黛，但却如同三月桃般的鲜，神透着敞亮，一看就知是个聪慧之人。

接过贺礼，忙将几人往包厢请。

“崔娘本事大啊，短短一月就能把肆收拾得雅致净，我瞧巷已经排队起来，这生意真是没得说。”

“小本经营罢了，比不得几位掌柜的买卖大，巷那位置我卖的是打包就能走的吃，店里则堂用，这样也好让客人们能多有选择。”

“哦？这是又要上新的吃了？”

说着，吴掌柜好奇的看了一，随后便看到了崔粥拿着册手写的单，正面手书“崔家河鲜”四个字，倒是让三人都有些前一亮。

“夏两季，正是吃河鲜的时候，我们据四时节令，了十二特菜，如今着时节算，正好是明珠落玉盘，白啖鳗鲡的好时候。”

“鳗鲡？你们竟然有鳗鲡？”

这话一让吴掌柜略有些惊讶，这鳗鲡在陇西郡可不多见，他也就跟着主家去南安城的时候吃过一次，至今都还记得那味，却没想到，这小小的崔家肆竟然也会有这等材，顿时生了兴趣。

他吃过，秦掌柜和聂知事却没吃过。

见到三人都是神透着惊讶和好奇，崔粥满意的笑了，随后就说。

“说来也是巧，正好遇见个厉害的鱼行掌柜，所以就特意收了几条，

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