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闻言,崔阿娘给自家儿
又添了一红烧鱼块,颇有些安
。
“你三婶是太原郡人,
味清淡些也正常,你若是觉得饭菜不够重
,就开了那两罐腌着的野山椒和萝卜丝鲊
饭吧。”
“不用阿娘提醒,都吃了小半罐了,阿爷和阿
也不说,但我瞧着平素也都是
用咸菜作陪。”
崔阿娘无奈,心想着得找时间再
几罐,送些回去,也留
在店里给客人尝尝。
一顿饭,崔家边吃边讨论,倒是陆
安
谙
不言的
理,等一满碗的油泼面
了肚,才开
说
。
“崔婶
的手艺没得挑,
的这

我也喜
。”
“喜
就行,不过若你想天天吃到的话,少不得要多跑几趟了。”
崔家的
肆既然想以这河鲜为招牌,那么鱼虾
蟹最好都是新鲜的,这样才能让味
发挥到最好,因此往来那条溪
是必然的事
,还得
几个大缸
,方便带回。
“好说,三里地的事,我动动脚就能到了。”
这话他倒是没夸海
,崔粥跟着他来回的时候,歇了两三次,可这人明明还吃着药呢却丝毫不
,可见本事。
“过一个时辰再喝药,免得河鲜冲了药
。”
陆
安虽然不愿意喝那一碗苦药,但崔粥开
了,他也不好多说什么,

,又折返回躺椅上歇着,倒是一副正经的公
派。
风
树叶摇。
夏日的傍晚,庆
街这个小院里忙忙碌碌的,崔家人都在奔着火
的前程去,而外
宵禁了一夜又一夜。
时光
逝,半月后。
崔大
推着打好的太平车回到小院的时候,前面的铺
也有了不小的变化。
两间铺
,临街的位置被崔粥隔
来
了两间包房,闹中取静,而其他的位
则都是放的条凳方桌,东西是上次
招牌的店家一并送来的,乃是此前一家经营不善的酒楼转卖
来的,东西九成新,但价格却少了一半,崔粥接手过来后,仔细的一

拭过,因此现在放在铺
里,一
也不显旧。
靠近小院偏后些的位置,崔粥隔了个灶间
来,还请人专门砌了两个四
锅灶,如此一来,蒸煮煎炒都有位
,
菜自然也能快些。
锅碗瓢盆得重视,用的都是清一
的好货。
这也是店里目前开销最大的一笔,不过看着那些青玉白瓷的碗碟,琉璃
造型的酒盏,再
上特意定制的金玉筷
,倒是显
些风雅来了。
能吃得起河鲜的人家,自然是要挑剔些的。
因此把盛菜用的东西
足了样
,便是看着都能多添三分
。
除此外,崔粥还请来了泥瓦匠
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