吃饱了，崔如英就去买和了，两斤半五，三斤豆腐八两瘦，只买了七个，了六文钱。

这还把剩的钱给光了呢，人多吃用的也多。

不过别看只有七个，但崔如英也能两盘来。

买完直接回家，还省着睡醒了再来一趟。

到家也还早，二丫刚起来。

她要抱妹妹去喝，喝完跟刘婶儿去铺，一日不闲着。

不过想想藏在柜的钗，二丫活的劲足得很。

崔大山还没回来，崔如英直接睡了。这天儿盖一条薄被就行，躺在床上，崔如英很快了梦乡。

睡醒已是日上三竿，崔如英这才慢慢收拾梳洗，准备午饭。

总吃面，家里肯定想吃米饭，崔如英慢慢悠悠淘米，先蒸了一锅米饭，淘米就倒在菜地里。

答应二丫的红烧不能不，烧焯红烧，崔如英以前过，倒也熟练。只不过有些少，好在是有别的菜吃。

本来想着末豆腐和白菜粉条二选一，崔如英瞧见卖豆腐的了，一文钱一斤，便宜还好吃，她就买了。

大锅炖着，还有铁锅能用，就先末豆腐。

八两瘦切丁，油锅炒熟，豆腐也不用切得太齐整，托在手上改个刀，毕竟末豆腐，越是味儿就越是好吃，放辣椒，等快锅时勾个芡，味更好。

这就两菜了，末豆腐还得炖炖，崔如英从红烧里舀了勺汤，这样味更足。

这两菜都在锅里，还剩两，一是早先跟二丫说过的糖醋金钱。

另外一凑个数，个香辣味的。

崔如英买了七个，家里还剩两个，若是直接打锅煎，那一人最多能吃一个，也不成两味。

但崔如英记着还有个巧法儿，一个变成十个。

她把用炉上的烧壶煮熟，熟了之后剥开晾凉，然后把每个切成薄片，圆圆的一小个，照样有清和黄。

正好末豆腐也能锅了，刷净再锅煎，油多放些，锅里噼里啪啦的，崔如英已经能闻到淡淡的香味了。

就是煎的香味，一锅煎了不少。

崔如英闻着香气扑鼻，一边煎，一边顺手调了个糖醋，跟糖醋排骨的料是一样的。

另外要个辣的，得用辣椒蒜末，多放儿来才香。

铁锅一直没闲着，厨房声音也大，但崔大山一直没醒。早起活的确困，而且崔大山把能揽的都揽了，自然也比崔如英睡得久一。

崔大山睡梦中都是在吃饭，只不过闻着香，梦里却尝不味来。

追着饭菜走，结果摔了一跤，人就醒了。

这一醒可不得了，家里全是香味儿。

酸甜味儿、焦香味儿，只有崔如英在家的时候才能闻到这味。

崔大山一气，坐了起来。

人也不困了，更不累了，脑清明能三碗饭，“如英！”

崔如英听着屋里的动静哎了一声，“爹，你醒啦，再睡会儿吧。”

红烧还在锅里，然后铁锅焖着香辣味的金钱。她还尝着试了试味，黄被煎了沙，黄一都不噎人，辣味儿郁，咸香扑鼻，要是拌着米饭吃肯定好吃。

这个味跟炒不一样，回去可以给陆云

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