过了两日，果铺和生药铺陆续装修好，周家兄妹把西浮桥的铺关上，搬家，正式住延和坊周宅。

白黄的万龄、粉红的桃、白檀心的木香、圆形黄的金铃、纯白特别大的喜容，白、大且心黄的金盏银台。

秋天的凉意随着风，飘然而至。荔枝和西瓜最迟在九月初市，最后四十二棵荔枝树，全供货清风楼和周记两个铺。

每日卯时，云初安排舒去装修现场监工，儿去香饮铺帮忙，自己便把空间的货搬到厢房，在空间采摘鲜果两个时辰，中午来，和家人一起吃饭。

云初选了个吉日,八月二十六，周记香饮铺开业，开业大酬宾,消费满二十八文，送一张优惠券，次消费满二十八文,抵扣八文，活动截止九月三十日。

西瓜和荔枝作为王炸产品，价格丽。西瓜作为一新果品，市面上本没有，一竹桶西瓜定价五十文。西瓜酥山就更贵了，一百五十文。

首先是，重节那日，皇室勋贵、士庶百姓都会聚一起赏、喝酒，宋代的有七八十，其香味冷清淡雅且期较者，有六。

每隔两周推一个新品，接着就推了滴酥鲍螺、橙布丁一直被模仿，从未被超越。

云初跟燕驰要了一个掌柜、四个伙计来协助竹沥、苏叶，把周记生药铺带上正轨之前，丑婆婆药铺的账庄平安大分时间都在周记生药铺忙碌，竹沥、苏叶跟着学账、制药、辨别假药。

果铺参考御街银李园的装修，相较而言，朴素一些，鲜和鲜果各占左右一大间，楼上是四间雅间，后院仓库也分成了两半。木芬芳和果甜香混在空气中，酿秋日气息。

云初顺带把西瓜也贡献了来，即使她不贡献，明年汴京郊区的园里也会到满西瓜。

两间铺比之前的气派不少，生药铺底层左边一大间是零售药铺，右边一大间是生药大货收卖，楼上两间诊室、一间雅间、一间仓房，后面大院也修改了仓房，大院通往周宅，平常锁门，早上送货仓库时打开。

紫苏饮、麦门冬饮等草饮品，属于大众类，定价十文。柑橘饮、雪梨饮等果定价十五文。甜品三十文至一百文不等，因酥山提炼的酥油、捣碎的冰块，所以定价一百文。

推的浮酥奈大受汴京勋贵迎，饥饿营销，每天限量一百份，定价一百文。

除了被拆掉的两个院，周宅还剩四个大院，青木和竹沥住在西侧最南边的院，苏叶和百薇住在东侧南边的院，给云初留了东侧最北边的大院，六间厢房，有一个北门，靠近曹门大街。

若是午时间充足，一般会装作在书房练字或者看账册的样，让晴心在院门外面看着，自己则锁上房门，空间一个时辰的农活就来。

云初在空间植这六，摊在手中仔细看青木挑选的，颗粒饱满，二十亩地，全撒上。

品类众多，分为果、草饮、甜品、酥山、浆五大类。

浆十五文一份，若是需要加各鲜果和蜂，另外加钱。

一般燕驰会让青朔送来各家正店的招牌菜和酒，自从上次云初说要尝遍七十二家正店，他就记住了。

云初很识相的挑拣了两大车大西瓜，让燕驰派人送给官家。官家尝了两，清甜解渴，还不错，又让燕驰给他的后妃和大臣们各送了几车。

荔枝酥则要据荔枝个数定价，一颗九百五十文，和清风楼、会仙楼保持价格一致，再加酥山一百文。

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西瓜只了一亩地，没有植二十亩地，因着突发的中毒事件，错过了大批量上市的好时机。

第三批优育的西瓜，白组织渐渐消失，绿红瓤，已经像个西瓜样了。

调了府上的景娘和暧雪过来，分别负责草和鲜果，百薇自己选择账，多了很多空闲时间。

为了保证纯正新鲜，和东城外酪邹家签订两年契约，保证供货量以及品质。

吃饱喝足，回明坊，午休、练字、看账册、赞宝，偶尔去燕驰给她的那些铺转转。

秋天了，云初沉心来，准备秋季上市的各果鱼虾蟹、家禽野味。

九十月份，每日挖半亩地，预估半亩地六百株，四十天时间正好差不多挖完。