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沈绮
见家务繁重,用心斟酌了几天。
首先是饭
供应。
看铺
生意越
越大,四方的行商、客人时常往来,一应待客茶
、伙计饮
、席面应酬都由后厨供应,再送到前边。
虽说后厨添了人手,可还要同时照应后宅主家、
人一日三顿的吃
,忙中
,甚是不便。
沈绮将厨房的人分作两拨,一拨专门供应前边铺
餐
茶
,一拨依旧照应后宅吃
,前后院
都得了方便,众厨役又少了活计,专应专供,很是得力。
其次是车
行。
家中
厩里现有两匹
,大多供谢聿铭、谢聿铎两位主事的爷
门时骑,另有两辆
车,供谢家后宅的妇孺往来乘坐。
厩里的两匹大
,现由李大娘家的男人柴大叔照看喂养,同时养些
鸭、
些姜葱。
谢家后门临街,平日买菜卖
都便利,自家喂养的这些省不了几文钱,倒占了一小块儿
园的地界,大约是二婶当家时的主意。
沈绮吩咐
去,命人拆去了
园边上的
鸭笼
和菜地,重整了老
厩,在后门
扩
来一间卷棚,专门停放
车、安置
。
又得知柴大叔会架车,沈绮便给他涨了月钱,兼顾着给主人家架车的活计。
日后,谢家上
众人若要
去,便叫柴大叔
了车,牵了
,径自从后门
去就到了街上,不必再前后往来找车寻人,白白费时费力。
沈绮这边忙着,谢聿铎在前边也很不得空。
去年,自家生药铺
的
账,较之前年,整整多了一倍有余。但是,仍然没能达到他预估过的数目。
在生意场上,他向来算无遗策。
这中间,一定有问题。
他略微理
了个
绪,因为大哥没空,就直接请了汤主
到书房来,询问此事。
汤大叔年纪四十有余,五短
材,面
发白,
角堆起了皱纹,听了二爷的问话,答得很是从容。
“二爷有所不知。咱们铺
是县里最有年
的大店,商客都是城中数得着的大医馆、大熟药铺,就算是临近县城略有名气的医馆药铺,也都来咱们这儿采买药材。因为大家都是老一辈儿的熟客,若是大宗的生意,大多先签了文书,取走了药材,等到来年,才过来
割货款。”
看着
前这位年轻的爷没什么反应,他又补了一句。
“从大老爷、二老爷那辈儿起,就有这样的惯例。”
这确是惯例,谢聿铎岂会不知,却装作
一次听说的样
。
“哦,原来如此。那去年的这些货款,都今年几月份才能到账?”
汤主
略一沉
。
“呃……若是早了,三四月份就结清了
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