酿桂所用的蜂
应是槐
,桂
香中有丝丝沁
的浅淡槐
香气,不仅
绵甜绝妙,酿
的桂
颜
亦漂亮惹人,他
着甜滋味桂
,心中却不大
喜,想着福
不时叹气。
顺听他叹息亦能猜到几分,不多问,只
:“掌柜的现在可要
早膳?若要
,我便让厨
去。”
“又是汤与清粥?”,谭栀扭
反问,瞧模样对此兴致缺缺,顺
如何看不
他
腻这两样,笑着
:“掌柜的
腻了?”
谭栀,转回
去,瞧起来当真是
腻了,顺
却站起
甩净手掌
珠,坐于谭栀对桌:“掌柜的不
这两样,生
片粥可
?小二们今日买的五
猪
瘦了些,
红烧
不大合意,厨
割
不少瘦
,正
成瘦
汤。”
谭栀有些起意:“咱家厨还会
这些?”
“富绅从前的大夫人是东南边近海人,膝有俩儿
傍
,颇得富绅
,厨
自是不会亦得学会,据说这味儿是得了大夫人的心,不愁滋味不好。”,顺
给他解释,见他似有几分兴趣,便站起
:“那小的便去吩咐?”
谭栀,对生
粥的期盼,消去心中不少闷闷之意。
所谓生粥,
粥中的瘦
需得提前腌制好,厨
备
瘦
汤,
片自是腌好,而后便是支一砂锅煮粥,用今年新米,将新米煮至米香四溢,在锅中“咕嘟咕嘟”冒泡时,
腌好的瘦
,以竹筷搅之,瘦
熟添
切细
姜丝,撒上碧绿葱
,便可
锅,
之米香
香混合,绝妙的还是粥中瘦
,恰
熟的火候,
细
。
于是没费多少功夫,顺便端着
好的
粥至后院,砂锅仍栽有火的余
,“咕嘟咕嘟”的响着,锅中
粥则香气扑鼻,颜
白绿相
,煞是喜人,谭栀执勺搅散粥面葱
,舀起的白粥既有碧绿葱
与
黄姜丝,还有
熟的瘦
,冒
氤氲
气,彰着它的鲜甜香气与滋味,叫人迫不及待想要送
中。
好不容易凉一
,谭栀急急送
中,只咬得
瘦
,还未品得白粥滋味,便心
一凛,急急吩咐顺
:“快去让厨
再
一份,待会儿叫臭石
也尝尝!”
第32章 老石动气
谭栀着
的生
粥,一
接一
,只觉得这带着米香的
顺着
咙
到胃中,化为
意钻
心
,叫人在微凉的清晨吃得面着薄汗,
与鼻尖都被
红一般,明明呵着
气,却仍忍不住一
接一
地
,直到粥碗见底才肯罢休,打
一个饱嗝,谭栀这才
吁
一
气,拿着
巾拭额发间的薄汗,心中直直夸赞厨
手艺,难怪是富绅的大夫人都认可的粥,如果他是富绅的小夫人,生不
孩儿来,亦要天天缠着富绅,叫厨
粥予他吃。
谭栀心中赞着厨手艺,待会儿便打算吩咐厨
,将这生
粥的
牌挂大堂去,
诀儿化
一枚小玉石,丢至桂
树
上,灵诀话音传
泥
:“老石
,
来
粥。”,他
得心满意足,自然也难生气,慢条斯理又传
:“你若不来,我便让你再领教领教我的烦人本事。”
话音落没片刻,对桌便多
一人儿,赫然是徐宴,瞧着面带笑意,薄红未消的谭栀,
捺着
终究还是摆
副温
模样:“粥呢?粥不在我如何
?”
“你急甚么?待会儿顺便
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