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酥心mi意(美shi) 第64(1/3)

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卫锦云忍不住笑了,“那成,今日就算一日。我灶间正好缺个人打手,你来试试?”

若是能雇到她自然是极好的事,毕竟卫锦云那日亲看到她用不了几就将歹人赶跑,力气大,胆也大。

“好。”

顾翔利落应着,卷起袖就随着她走,“活吧,卫小娘,我保准不让你失望。”

明日便是中秋,卫锦云的糕里自然是少不了卖月饼。大宋的月饼此时还叫小饼或是月团,但还没有中秋非要吃它的习俗,卫锦云打算趁着佳节好好卖上一笔。

自从起生意后,她最喜过节了。

赤豆已在昨夜泡得涨圆,此刻在砂锅里咕嘟着。卫锦云转黄芋泥,芋要拌上再包上咸黄。五仁馅最是费工,西瓜仁、桃仁、杏仁先在锅里烘得香脆,拌上熟芝麻,再浇上熬得稠的糖浆,每一粒都裹得匀匀实实,闻着就满生香。

没有红绿丝的五仁馅饼,来便是好吃的月团。

的鲜馅得用瘦三七开的五,剁得细碎盆,加姜葱末、黄酒和赵香萍秘制的豆酱,顺着一个方向搅,直到馅能稳稳成团。

这些剁与削芋的活,卫锦云毫不客气地给了顾翔。与她活攀谈间,她也了解了她的大概。

顾翔生时便是个大胖丫,待到四五岁,个便已经有卫锦云的妹妹这么大了。老顾和他媳妇儿一边叹闺女能吃,不能再多喂,一边瞧见她吃饭的模样,忍不住买好东西给她。

好在顾翔是个勤快的,七八岁时就已经能帮家里活,将那些吃去的饭变成了结实的。只是到了她十四五岁,老顾便开始愁得慌,怎的愈,还在,待到了十七八,老顾的脑袋已经堪堪够到闺女的肩膀了。

这还了得!

旁人家有媒人来说亲了,唯独自家堂屋里冷飕飕。他也不是非要这么早将闺女嫁去,只是想替她寻好人家,免得自己以后老糊涂了,闺女受了欺负他使不上劲替她气。

邻里与他开玩笑,说“你家翔儿还受人欺负,一拳去,夫家连张的气都没了”。这放的什么厥词!气得老顾好奇日没理这位邻里。

老顾和媳妇儿整日盯着闺女愁得慌,闺女却不愁,说日后去当脚夫也成,她力气大。

好好的姑娘家能当脚夫吗!

不过自从这两个月老顾与卫锦云混得有些熟后,脑袋里的想法开始变了。其实姑娘当脚夫也不是不行。卫锦云与她想闲聊时说各行各业都有人,无论男女,适合自己和开心最重要。

人卫小娘扛起糕来,“唰唰”几就扛上车了,什么都会

老顾总是提到卫小娘,还给顾翔带过她心,时不时提两句天庆观前相传的——卫小娘垂杨柳。

有了老顾的耳濡目染,顾翔印象里的卫小娘大概与她得差不过,是个力气大的大块。没想到她在阊门码日结活计时,听见了兵望着远念念叨叨,说那是云来香的卫小娘

见她窈窕影,顾翔琢磨难是她爆发力比较?她回铺,她也工。她一边走,她也一边观察她。直到有个猥琐大汉现,她才忍不住手替她赶跑。

云来香招工,还是她爹与她说的,让她去试试。说她成日在码泡着,都快晒成酱了。

顾翔一边替卫锦云剁,一边又好好观察着她的爆发力。见她起糕团来得心应手,她相信总有一日,她会见到她倒垂杨柳的。

是苏式月饼的灵魂。卫锦云取醒好的面团,一半作油酥,一半,她擀平,擀开后包油酥,反复擀卷如叠豆腐,切成小段扁,擀成中间厚边缘薄的圆

包馅时要轻拢慢,裹得实,免得馅料漏。待全包完,再刷上一层薄油,泥灶。

云来香铺扎着两串红绸,风一就晃晃悠悠。桂树底挂着的纸剪月亮和兔,铃铛叮铃当啷地响。

卫芙菱穿着王秋兰新小袄,袖绣着圈白绒绒的兔边,上一边别一只小兔绒,绒球随着她的动作轻轻颠

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