难免再嘱咐一句：

“路上也记得注意安全啊。”

-“哎呀，我知的，师兄，你放心吧。”

七半时，陈舟在店里，刷新了本次的报。

这次有足足五条。

首先是——

【市井秘闻（稀有）】：清末民初，海滨市码文化盛行，脚行、漕运的劳动者们需要量、制作快的菜肴，脏类材因为其价格便宜属于边角料，从而成为首选，猛火油爆炒的制作方式，餐也方便快捷。后来经过酒楼的厨师改良，往腰、猪肝里面加珍贵的里脊，形成了当地特菜，老爆三。浏览本次报，你获得该谱。

省的折腾一趟了，给你也好评 1。

陈舟心中浅浅吐槽了一句。

随后查看起菜谱来。

老爆三，是一对火候和刀功都有要求的炒菜。

能把老爆三好，厨艺绝对过关。

而了解一这菜的历史，也让陈舟多少有些慨。

以前肝脏、腰，都是，便宜玩意儿，现在猪腰反倒比猪贵了好几倍。

在菜品传的过程中，老爆三材、调味上也变换很多味。有用羊的，也有用心肝肾的。

不过，说到正宗的老爆三，或许至少得把里脊摘去才算。

毕竟就算起士林的面包不钱，但当时也很少有人消费的起。

那个年代普通人的生活平真说不上。

而火锅、爆肚、这些类似的，可能也都有大差不差的历史由来。

劳动者的生存智慧，加上厨师的专业技术，这才有了如今这么丰富的菜品。

想到这里，陈舟也给自己打了打气：

别丢份儿。

第二条【客动态（稀有）】提起接来几天，店客上升的况，刘天瑜爸爸给人淡如投了推广，在其中还起了一定作用。

这一家人也有意思。人淡如至今还不知那个给她投了抖加的像是谁呢。

【市场消息】报，给到了双十一促销的一些容。

陈舟简单看了看，家里的事，有林女士在，他很少心。

这两天有看老婆在研究空调。

厨房里装一个，夏天饭不。但是冬天，装空调价格便宜。

林女士还是很会过日的。

最后的【员工星探】是陈舟的定向报。

补充说明了一些黄师傅的信息。

包括他过去的薪资待遇，以及他倒卖果曾经砸手里两大车橘，这辈都不想吃这些东西了。

而本次试菜的容，黄师傅恰好也准备了自己拿手的，老爆三。

总而言之，

本次的报，陈舟的关注重还是放在新员工上面。

中午一钟的时候，黄师傅准时过来了。

他穿整齐，自己带了家伙式，甚至还提了兜的材。

陈舟已经知他要准备的是什么。

笑着让他先在店里坐坐，随说：“你这是要老爆三啊，黄师傅，菜很啊。”

黄海英稍显诧异：

“诶，陈老板你这一就看来了。”

不过转念一想，袋里面那腰、猪肝，明人看一看，确实很好猜中。

毕竟就这三样。

黄海英也没过多考虑。

陈

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