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第18章(1/2)

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两位兵士倒也没客气,铜板荷包,拱了拱手,“客气,往后有什么事儿只找我们弟兄。”

观南县算是西南要地,北上二十里便有军营常年驻扎,守城的兵士便是军营派遣兵士与衙役值。

两边打过招呼,阿桃看见墙卖菜的老伯,更看见他框里的冬笋跟蒜黄,冬笋倒好挖,这蒜黄还得专门捂来,冬天添个菜算是难得。

菜贵了不少,称了五斤笋两斤蒜黄,也费了五十个铜板,装了拎在手里,两人又重新赶路。

每回上山路过村里,这些人见着常平安便好似看到怪,各个一瞧见他就四寻地方躲。当年常平安被山其中因由已经无从得知,看到这些村里人对常平安一副唯恐避之不及的样有些堵心,恐怕村里人以讹传讹,再加上得利者推波助澜,到最后当年诬赖常平安将人推到里也成了真事儿,

这些事儿阿桃想细问,却不知怎么开,毕竟常平安帮他几回,她自然也想帮他一回。要她说自然是住山方便,山里蛇虫鼠蚁多,如今冬天还好,到了夏之际,恐怕虫蛇都能钻屋里去。他住的都算老林了,即便是冬天,若非那一片叫常平安都清理净了,阿桃夜里估计都睡不着。

因住山里,四也没人,也无需待客,该省的事儿便省了不少,不过到年三十这天二人还是将灯笼挂起来了,又熬了浆糊贴联,除了买的窗,阿桃自己也用红纸剪了几张,贴在窗上面看起来格外红火。

阿桃贴完窗就去收拾菜了,常平安沿着屋后斜坡挖了个地窖,不耐放的东西都搁地窖里了。因天冷上回在城里买的菜都还新鲜,买的冬笋跟蒜黄都也还没动,除了还剩几斤猪五,也都一起放在地窖里了,只是可惜的香还才熏好,还没风,不然她也想切一些尝尝。

常平安总算垒了个大的灶,架上新买的铁锅,阿桃现在饭也总算不用总弓着了,一大块五先把彻底净了,再用火将一些细小的桩彻底燎净,沿着表用刀把烤黑的表面刮来,再放锅里煎到表焦脆,又切成麻将大小。

老冰糖熬了糖,葱姜蒜爆香再把锅里,倒酱添熬煮。

一锅用中火炖,再用小火收锅时红烧呈晶莹的酱,余淋上去,端盘上桌时仍能看见这红烧在碗中颤颤巍巍地晃。

再一个冬笋切成大小一致的笋片,趁盐杀味儿时将腊也是切成薄如蝉翼的片儿,辣爆香过后笋翻炒片刻一齐爆炒,刺鼻呛人的味弥漫开来,很快变成叫人忍不住咽的抓人香气。

蒜黄阿桃则是拿来炒了个,另又用那

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