女孩神经兮兮的话，让我有哭笑不得，丫整的和武侠片一样，还杀之祸，全然置法制社会于不顾，太搞逗了一些。

于是，我清清嗓，故作的告诉这丫:“小朋友，你刚说的……是火工语吧？”

比如，他们新行的叫敲钟的，老厨叫烧香的，有能力的大厨叫方丈，老板或者大客叫“老太太”，而像我这样没什么经验和人脉，面小的老板，则叫“小脸老太太”。外行人听着和天书一样，但人家听着，心里却如明镜一般。

那姑娘得到我回复之后，这才松手，对我说:“你庙里哪个殿的呀？店里挂什么灯笼？”

就这样，洪门利用厨，乞丐和女等层人士，建立了一张遍布天的报网络。而这个网络中负责厨这一块的堂，就叫“五脏庙”。

女孩说我是“小脸老太太”，可能纯粹是一自本能的描述，那其中的意思只有她自己懂，换外行人，最多以为这丫和自己说笑的，绝不会在意。

菜系叫“殿”可不是瞎叫的，因为五脏虽然脱离了洪门，但规矩传承却印着那个时代挥之不去的印记，庙里每一个殿的名字也都是照洪门时代的堂排，是几代人积淀的结果，同五脏庙本一样有很的寓意和历史。

当然，随着时间的逝，从民国开始，这个“庙”早已经脱离了政治彩，又经过几次整合之后，纯粹变成了类似“厨联合会”一类的协会组织。其以地域划分派系，分别照我国最传统的四个菜系，川，鲁，粤，淮扬，分为四个“堂”，说，川菜叫白龙殿，鲁菜叫夫殿，粤菜叫五岭殿，淮扬菜叫两祖或者两源殿。

也因为五脏庙这些派系划分，但凡这个庙里的厨，互报堂时都会说自己是某某殿的，然后论资排辈，讨论传递重要的信息也都用火工暗语，而绝不直接说明，省的让“外人”知一些不该知的东西，徒增麻烦。

官员边的便利，暗杀毒，而左右军政大员的生死。

除此之外，赵荷还特地调，五脏庙从清朝中叶发展到现在，多为百年传承的大家族所运，这些家族与外边那些厨师学校培训来的科班厨完全不同，有一绝不外传的培训嫡传弟的方法，要是能学会那些，登堂室，日斗金都不是问题，麻溜的祖坟冒香的节奏。

因为一开始五脏庙是洪门属造反的组织，所以形式和洪门一样，非常隐秘，就是个民间结社，传承也多以师徒，家族的方式行，甚至还从“洪门切”中发展了一叫火工语的暗语互通消息。

但遗憾的是，咱懂火工语呀！虽然懂的不多，可我觉也足够从这个丫片……更多话的了。

你还别说，听见我这句话后，那小鬼上抬愣了，随后她有些惊奇的回答:“你知火工语？！”

所以说，不是所有厨都知这个组织的存在，也不是所有的厨，都敢叫五脏庙。

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五脏庙厨因为有互帮互助的传统，在加上多为大家甚至御厨的后裔，所以厨艺异常超，化到现代，往往都是些大城市餐饮行当中执耳的存在，也不是谁都能聘请的来的。

我一看有门，便又快加鞭:“我不光知这些，我还知姑娘你……是五脏庙的！”

：地锅鲶鱼

不过人家这么认真的和我说了，咱也就不好意思反驳什么，所以我了，表示明白。

而且更狠的是，这些大家族世代传承，多还积累了几百，甚至上千年的规矩与迷信，普遍会以，运行一旁人闻所未闻的“咒”秘术。

她神秘兮兮的对我:“你小声，隔墙有耳，我现在是微服私访，让外人知了咱的份，会引来杀之祸的。”

五脏庙这三个字一，那姑娘立时伸如葱样的五只来，封住我的嘴，又伸另一只手的指，了一个“嘘”的禁声手势。