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烘焙,才能供应得上啊?
“这底
都是一样的,就是上
的
油滋味不同,有草莓味儿、黄桃味儿、山楂味儿、橘
味儿,还有橙
味儿——这个,这个是蓝莓味儿的,可是外番特产,建新那里的来货……”
前
那几人里,大概有一个人是已经来吃过的,在他的介绍
,钱芳英把各
颜
都给对应上了,定睛一看,有些
糕表面还蘸了个小块
果,大约是罐
里擓
来的,上
还闪烁着糖
的光辉。她也不由得暗暗
,心想
,“必定都是罐
的了,再没想到那红得发黑的
糕是杨梅
糕,大概都是存不住的浆果,如今有了罐
工艺,还有大量廉价的白糖,对于果农来说倒是好事,没从前那么容易赔本了。浆果也好
,大不了
来专门
罐
吃。”
大概是为了制作方便的关系,这些
糕都
成了一个个小方形,上
是平平整整的
油抹面,除了颜
不同,还有个别
成了寿桃形(但少了叶
?)、五角星形之外,其实没有什么不同。钱芳英最开始还好奇
油是怎么保存的,越到了近前就越拿不准该先吃哪一款,她在五角星的杨梅
糕,以及黄桃
糕中举棋不定,实际她是更喜
黄桃的,只是这杨梅
糕因为有个形状在,便很想要尝尝,生怕再排队时,被人拿光了,
错
差
再排几次队都吃不到。至于蓝莓,本
是个新鲜
果,也是必吃的,但可以第三次拿,这样就算不喜
也不太觉得可惜了。
“……我要个草莓的罢!”
分明是在两个
味之间犹豫,可不知怎么,开
时却鬼使神差要了第三
味的,钱芳英说
自己都愣了一
,但也不好反悔了,只好端详着这块淡粉
的
糕,端着盘
重新走到队伍最后边,在众人好奇且有些侧目的
神中,效仿刚才吃黄瓜蘸酱,单手托着木盘
,另一手拿起刚才随手取的木叉
,往
切了一角,眉
一挑:“好
实——”
这是
油么?怎么切
来的时候
觉相当
细密,没那么细
,但无论如何从香气到外观都完全是
油的样
,钱芳英犹豫着把
糕送
中,仔细一抿,眉
也挑得更
了:还真是
油,虽然质地相对偏
,但抿化了之后,那
芬芳馥郁,和
糕相得映彰的
味是丝毫不差的。而且……她品味得非常仔细了,也没有半
腐坏馊臭的迹象,甚至可以说是相当的新鲜!
这……这是怎么
到的?
钱芳英是真有
儿不懂了,而且她惊奇地发现,草莓这个东西,
成果酱再混合到
油里,比吃它本
要好得多了。甚至可以说味
是大相径
的,
钱芳英对草莓望文生义的理解,草莓就是在草中
的莓果,这个东西在武林也叫
萢果,这东西很轻
,表面红红的,
里有白芯,成熟了的很清甜,但不能久存,没成熟则又酸又涩,还有一
和野萢非常相似的果
,只是红
中夹杂了一些白
,据家里的大人说,这叫蛇萢,上
有毒蛇的
,吃了是会死人的。
武林城里人吃这
萢果,一般都是从乡
人的担
里买,由于成熟之后放不久,狡诈的乡
人便会采摘还没有成熟的萢果来混着卖,那些生果,吃在嘴里又苦又涩,因此她对这
果
惯常是没有好印象的,但是,
成果酱之后,酸涩变成了酸甜,涩味完全消失了,酸味却还在,很好地调节了甜味,让人吃在嘴里不但满
香甜,而且很不容易腻,一
幸福
油然而生,她由不得就眉开
笑起来了:果酱和
果罐
真是极好的东西,能把多少劣果化废为宝,又能品尝到多少远方的奇果!
“这草莓酱,是卫拉特鞑靼那边
的罐
吗?他们女金人现在倒是专业采果
的了……”
刚才排在她前面的黄来等人,他们的座位就在
心区一旁,由于他们对于钱芳英站着吃东西的行为似乎很诧异,经常瞟过来几
,所以钱芳英偷听他们的对话倒也理直气壮的。她逐渐意识到草莓大概不是她心中的萢果,而是另一
别的果
,不过大概野生时也是非常酸涩的。“这东西就是要加大量的糖来熬酱才好吃,不然的确太酸……”
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