划散后的猪油混合着菜籽油，发更为厚的油脂香味。元光霁用锅勺从碗中舀片好的腰与猪肝片放国，二者随着油和勺的推动被慢慢散。

宋晚秋瞬间迎了过去。

锅放菜籽油，再加些许白的猪油锅化。

宋晚秋，重新拿起筷夹起一片腰。

元光霁一双木筷，方冲向宋晚秋。

真是好厉害的刀工。

“人接到了？”

陈亚文本来还想问要不要安排她会其他活，就被宋晚秋安抚来。

争分夺秒，元光霁一手夺过方才备好的料碗，将其中的汤倒锅中继续翻炒，只是他的神中带了一丝疑虑。

原本在锅切就已经被理得格外工整的腰经过大火翻炒，向翻转的样细细，恰到好的弯曲度让它变得更像麦穗的形状。

光说建议，前这位宋老板可不是个“虚心纳谏”的人。以他这几天的观察，要想让宋晚秋真正心悦诚服，还得用“举例法”。

泡椒泡姜独有的川式泡菜味随着火焰翻炒迸发异常烈的霸香气，蒜片与葱白的香味为他辅佐使得更为洽。

想要明白为什么需要练好厨艺的基本功，就必须得让“笨学生”明白什么样的菜才算得上一好菜。

肝如柳叶，腰如麦絮，原本血腥的脏被元光霁理妥当，翻炒后带着淡淡的茶，与边上鲜艳滴的辣椒相互衬托，颇有层次。

虽因为厌症的缘故急速消瘦，可元光霁瘦削的胳膊依然使力，锅爆香的辅料与材随着右手不断勺的动作大幅颠锅。

了厨房，陈亚文略带好奇的看向角落坐着的男人。

元光霁正开火锅，又瞧见厨房里还有一个同样年轻的小姑娘这会在边上不知该什么，像只茫然的小鹌鹑。

宋晚秋凝神看向筷中的这块腰，最终还是送嘴中。

宋晚秋听话地去到了灶台一旁，老老实实地看向“元老师”。

“你先来尝尝吧。”

觉察到门的动静，元光霁这才看向宋晚秋门的影，眸中也慢慢亮起光来。

正动筷，宋晚秋却突然迟疑看向元光霁：“你不需要尝一吗？”

这都要吃饭了还什么，她可不是宋扒！

整个后厨都被这菜的香气给扑满，宋晚秋和陈亚文的目光都死死地盯着盘中。

“接到了就过来看着吧，这会可以锅了。”

门，带着一块走厨房。

熄火停锅，元光霁手持锅勺，勺中的腰被晶莹剔透的料包裹着，伴着满满的锅气装盘。

料包裹均匀，这猛火快炒的川式传统——肝腰合炒也就到了该锅的时候。

时机到位，元光霁迅速将边上备好的泡姜片、蒜片、大葱段、泡椒倒锅中，同锅中的腰猪肝一同翻炒。

从生锅到辅料翻炒，中间不过十五秒。

元光霁摇了摇，满不在乎：“只是个工作餐炒个菜，不算什么教学。”

“好找的，就是刚刚去停共享单车饶了会路。”陈亚文连连，额上还有些刚的虚汗。

他的目光向后扫了一，又重新转回前边。

他不由得叹气：“试工的那个，你也过来看着吧。”

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肝腰与辅料翻炒合，菜品的脆程度尽在元光霁专注的双之中。

陈亚文闻言有些不好意思，连忙摆手：“不用了不用了，我这过去算偷师学艺了，这怎么使得。”

火候虽大，但依旧在元光霁的掌握之中。

元光霁闻言一愣，微笑着掩饰：“不用了，这菜我都过不知多少次了，是什么味我一清二楚。”

原本还在推辞的陈亚文瞧见边上像个招财猫一样不停招手的宋晚秋，最后也还是跟着过来。

房东留的一把老式藤编椅还算结实耐用，元光霁向后靠在椅背上，神发呆似地盯着电饭煲上的保温键。

第一味是料的咸鲜味，泡椒这些泡菜的鲜辣又立刻涌上。

两只小鹌鹑挤在一边，脸上半是好奇半是八卦地瞧着元光霁。