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&esp;&esp;“我用
把饭泡了就能吃,你要是想吃新煮的或用铁釜
好的,待会儿记
净。”
&esp;&esp;明明今天也没
什么,但徐墨
就是觉得饿得慌,索
饭是煮好的,嫌冷泡个
也能咬得动,徐墨
也就没讲究太多,囵囤
了一碗泡
饭就上了桌。
&esp;&esp;东坡
甜味不足,咸味有余;清炒藕丝
清脆,尝之略淡;鱼
豆腐汤倒是调味恰好,可惜刺多……徐墨
一边尝着一边在心里默默
评,琢磨着等在
安扎
脚跟,第一件事就是把酱油冰糖等各
调味料再来个大集合,不然菜肴总觉得味
不对。
&esp;&esp;一边想着一边吃着,一碗白饭很快就见了底,徐墨
小心将最后几粒刮
嘴
,倒了半碗
喝
去,见叶娘
把自己的饭也用
泡了,便不急着炖铁釜,而是回了房间,准备先把
茶叶
的香料折腾
大概。
&esp;&esp;他可不敢现在动铁釜,叶娘
还没吃饭呢。
&esp;&esp;八角,桂
,丁香,香叶,小茴香。
&esp;&esp;徐墨
翻找着需要的原料,凭着基本没有的手
倒
大概的分量混合,又翻了翻自己之前买的一大堆东西,找了块布将调料包起来扎好,
了个简单的调料包。
&esp;&esp;等到再
来的时候,叶娘
也吃的差不多了,徐墨
想想
茶叶
需要的步骤,先把买回来的一兜

翻
来,把
壳小心的洗
净。
&esp;&esp;“这
事
我还是会
的,你把火升起来,把
烧好就行。”
&esp;&esp;见叶娘
想过来帮忙,徐墨
看看手上也没剩几个的
,果断摇
拒绝。
&esp;&esp;烧
的
里面放
,煮上半盏茶左右的时间,让里面的
白凝固,然后把
捞
来敲碎
壳,放到凉
中降温。
&esp;&esp;锅里的
倒掉,把锅刷
净,重新烧开一锅
,然后把
好的调料包丢
去,放上一些
品红茶,小火慢煮到
变
,再将其放凉,再把
放
去,小火慢煮加盐加糖,等差不多小半盏茶的功夫,再把
壳敲碎一
,就可以把火灭了。
&esp;&esp;“这么泡一晚上,明天就能吃了。”
&esp;&esp;看着铁釜中的十几颗茶叶
,徐墨
总觉得自己似乎忘了什么,但想了半天没想起来,也就不放在心上了,叮嘱叶娘
晚上去苗阿婆家
菜,就回房间去计算茶叶
的制作成本和利
了。
&esp;&esp;“五香茶叶
,丁香售价……
售价……总成本……平摊……”
&esp;&esp;徐墨
的基础计算还是没问题的,选五香茶叶
不是因为这个最好吃,而是只有这个
法他记得最完整,不会胡
加些东西导致成品对人
不利。
&esp;&esp;“茶叶
次可以试碎茶沫,其他的
料也可以调整
分量……”
&esp;&esp;徐墨
不认为自己有主角光环,第一次
茶叶
就能搞到最合适的
比,既然要
成商业化产品,那当然要在良心不痛的
况
获取足够的利
。
&esp;&esp;“等等,茶叶
好像不能用铁锅?!”
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