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第161章(1/2)

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乐妮儿忍不住咽了咽,她向客人们追问了买保温桶的地方,也打算打包些粥带回家当晚饭。

乐妮儿拎着保温桶回到旅馆的时候在前台看到了苏荷,她上前搭话。

苏荷看到了乐妮儿的保温桶,很熟练地说:“5块钱,扫码还是现金?”

乐妮儿付了钱却没走,她开:“老板,果酱也可以买吗?”

苏荷闻到了一清新的桃香味,乐妮儿吃了果酱。

苏荷有些为难,两棵桃树每天只能生产20颗桃,为了让果酱香味郁,刘膳在制作过程中尽可能少放,20颗桃一次只能5罐左右的果酱。

果酱很受迎,很多客人都喜吃果酱,或者把果酱拌甜粥里,自制成桃甜粥,所以果酱消耗得很快。

“不好意思啊客人,因为数量有限,我们的果酱暂时不对外售卖。”苏荷抱歉地说。

被拒绝后,乐妮儿也不气馁,她反而提了个建议:“老板,你们能不能用这个果酱制作一些糖果啊?”

“糖?”苏荷还真没有想过。

乐妮儿解释:“我之前买过岛国的香糖,老板,我觉得要是这个果酱能成香糖绝对比岛国的香糖更有用。”

她现在嘴里还有桃的香气,非常持久。

苏荷去上网搜了一,还真有所谓的香糖。

不过这个香糖的评价不怎样,很多人说这个香糖又贵又难吃,有一味,香味也不持久,半个小时就散去了,只能应急。

苏荷来了兴趣:“客人,我们现在就去试试,如果成功的话可以送您一些。”

乐妮儿一喜,赶忙应:“谢谢老板!我正好有空,可以等。”

有了之前果酱的经验,刘膳对如何理蟠桃有了经验。

刘膳拿起削刀将蟠桃的表削去,果糖用不上桃,不过刘膳也没有把这些桃丢掉,这些桃可以用留着等会儿果酱用

她将这些削切块的蟠桃放料理机中,打开开关,机轰鸣着开始运转。不一会儿,蟠桃块就被打成细腻的果,颜鲜艳,香气四溢。

在这个过程中,刘膳还挤了几滴柠檬,这不仅能增加果糖的风味,还能帮助防止果氧化变

来,刘膳将打好的蟠桃细筛中,用力摇晃,让果通过筛网,过滤掉果中的纤维和籽。这样得到的果更加纯净,适合用来制作果糖。

熬糖是最关键的一步。

滤好的蟠桃一个不粘锅后,加适量的老冰糖。

刘膳将锅置于炉火上,开大火将糖煮沸。随着温度的升,冰糖慢慢化,糖开始翻冒泡。此时,刘膳转小火,用硅胶铲不

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