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第95章(1/2)

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的豆腐切成小块,加酒曲后用纱布盖起来发酵。豆腐泡的豆腐也是切成小块,低温油炸后捞。豆则要切成片状,用香料卤过,再晾

等这些都完成了,她才把目光投向前的新鲜豆腐。

哪怕是新鲜豆腐,能也不少。

今晚,白悦就准备来一份“全豆宴”。

豆腐鱼是早就好的菜式,鲜炒豆渣要来一个,剩的一个菜就家常豆腐吧。

她留一块新鲜豆腐切块备用,剩的三块用漂起来留到明天,然后走灶屋。

有了,接来就是鱼了,算算时间,池塘里的鱼可以再次捕捞了。

“羽,待会再砍柴,我们先一起把鱼捞了。”

两人驾轻就熟地拉着渔网开始捞鱼,这次捕捉到的鱼少了一些,大鱼只有一条,小鱼的分量也少了不少。

白悦猜测是野鸭每天都会觅的缘故。

她索把渔网里的小鱼全都倒回了池塘,只留那条大的石斑鱼。

“要从小溪里捞新的鱼苗和草放池塘里,这个任务给你啦!”,她努力捉住手中的鱼,抬向正在收拾渔网的羽代,而后回屋开始杀鱼。

石斑鱼洗净后被削成一片片的鱼片,白悦往鱼片里加姜末和清拌匀,放在一旁腌制。

然后,她回到地里开始挖蒜。

正值傍晚时分,之前去的大蒜终于成熟了,对于这需求量极大又格外耐放的调料,她一个都没舍得卖,全都留了来。

半篮的大蒜放到了储藏区,和生姜、辣椒挨在一起,非常和谐。

白悦熟练地剥蒜、拍蒜。

釜里的油烧到了三层,她赶把准备好的椒放去,又加辣椒酱、姜片蒜末炒香。

等到香味溢,她往里面倒煮开,先小心舀,再将鱼片一片片去,待到鱼片变后立即加盐盛来。

鱼就锅了。

她又快速地了鲜炒豆渣和家常豆腐,两人在天刚黑时吃上了晚饭。

鲜炒豆渣豆香郁,更接近主

家常豆腐里的豆腐被煎得外焦里,外油亮,里白皙,每一都是享受。

而最受迎的还是豆鱼,豆,鱼的鲜味又得以渗其中,白悦吃一咬一鱼,觉非常哉,一时竟分不清鱼和豆哪个更鲜

她表享受,语气糊:“明天得把稻脱壳了,这些菜不上大米饭实在是可惜了。”

羽极其赞同地

中秋节快乐! !

穿越第三十三天。

忙碌的一天,由一顿味的早餐开启。

灶屋门

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