“你要想买却买不着，这城里没人得这好滋味，是人私家的手艺咧。”

这冷卤而不腻，又香嘴儿，最是合味，哪能教人不的。

张石力早就等得嘴馋，只瞧着油纸拆开，里竟躺着半只的卤鹅。

吃罢来，大家都觉着圆井边熊家的冷卤最好吃，其次是香咸家的味最突，范景便觉着香咸家的最合他的味。

听得康和说是几家摊上的卤，一家都尝吃得仔细。

等着范景回来了，一并将桌布开，这才开了油纸包。

他寻了几家生意瞅着不错的冷卤铺，一家零散买了些，拿回家里，晚间与大家尝吃了一场。

其余的两三家便味平平了，只能说是味不怪，经营得久了，有老主顾，也还是有人买账。

这番听得张石力如此说，他望着人，心忽得一动，倒是生些新的买卖想法来。

夏月里最是卤味好吃时，菜饭冬月吃着窝心，夏月却嘴，偏是卤酱菜这般冷适。”

陈三芳抹了油嘴，：“要俺说，市面上买卖吃的摊铺面儿恁多，可真好吃响亮的

往前家里穷，有吃荤腥的打算，如何都不会将念落在这些骨多少的卤味上，首选还是买鲜猪烧来吃，自是没得过这一嘴的好吃。

张石力又：“你没瞧着小槐街上多少卖卤的，生意都好得很。

晌，康和打张石力说的小槐街去转悠了一趟，倒还真似他说得那般。

也不用刀剁开了，便径直用手撕来吃，打里，可是馋人。

康和不言，只先去待了一盆粳米饭，外在两个小菜，又一角酒。

自家里的猪都吃不完，康和鲜少去另再买过旁的吃。

张石力吃得赞不绝：“俺要买上两只整的上山去吃。”

平素里猪，猪脚猪这般新鲜的，少有人买，往那卤里一过，这天儿里人却抢着要咧。”

他转取放在桌上的油纸包，同张石力：“你今儿来得巧，好福，这吃不比陶家铺里的炖羊味差。”

康和试了试，香咸家的味确实也好，别于熊家的咸辣，香咸家的有些偏甜鲜，估摸是在卤里添了糖。

这好吃的卤味得是真惹人馋嘴，那鸭脚猪蹄，分明是没甚么，只薄薄的一层和裹着大骨，可啃着就是恁香，虽不比大的吃着痛快，但滋味却是不能比的。

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“你这话说得不假，当真是不比羊味差。哪得这好，不早些拿来教俺吃个香。”

康和附和：“天气，都吃冷凉的，这是常理。”

闻说吃，张石力又起了兴：“你今朝又存了甚好东西要拿来招待俺。”

打家里起了猪买卖，桌上三天两的吃，甚么烧、炖、炒，都治来吃过了，油足，反倒是起些不那样腻的味来。

夏月里油不凝，鹅油的，卤得酱，惹得人咽。

康和跟范景吃过好几回了，可每每再吃时，也还如回吃一般的好滋味。

张石力惊讶，问：“这样好的手艺，如何不给个买卖？

心也想不明了，恁些人家咋就喜嗦这骨儿吃。

这夏月里，冷卤铺上的生意见好，不说家家生意都旺，可每个冷卤摊铺都能见着有人买呐。

心是原自个儿家穷不得其中好，如今日见好了，味也有了不同。