叶盏觉得这些达官显贵们见过了各山珍海味，草草熊掌飞龙之类反而不能引起他们的注意，要独辟蹊径。

定好思路后，叶盏就用肘、架、鸭、贝等多材开始吊汤，看着汤看煮，才拿腌制好的开始反复切和剁，最后变成很细腻的泥。

在现代这泥能靠绞机，在古代就只能靠自己剁碎了，叶盏和玉儿两人替换，才将成功剁成糜，看上去是粉的，绵如面糊，这便是成了。

汤吊好后，叶盏将汤一分为二，一半大火煮开，倒泥，加胡椒粒，熟；一半则舀雪白轻薄的汤盅中，将泥轻轻舀，加上煮好的藏红和绿的豆苗装饰。

好后玉儿端去放正房里餐盘上。

放完后还没忘记给叶盏通风报信：“他们有驼峰红烧的，有梅汤饼的。”

叶盏，并不着急。

正着饭，就听外面大声喊：“着火了！着火了！”见着外面的大厨房燃起了黑烟。

那还了得，玉儿环视一圈，她们所在的小厨房到堆着黑炭、木、柴草等方便饭的燃料，要是真的燃那可就麻烦了，因此拉着叶盏就往外跑。

别说她们了，段义、豆角、包括那些官员都一窝蜂往外跑，大家都知王府着火肯定先救达官显贵，他们这些小喽啰只能尽快自救。

跑到外面开阔地方，碰上王府的曲开始救火。他们提着桶，几就将火势扑灭。

看着无事，几人才回到小厨房。

豆角看了看叶盏，无声跟她摇了摇。

叶盏心中打了个激灵。她第一时间就去看自己的菜品，当时院里混，她仓皇逃命时没顾上带自己的菜品，本来看守菜品的小吏也跑了，可有段义在这里，能信得过就怪了。

果然不所料，那汤盅表面看着正常，揭开后却发现里一包糟。

叶盏看着被搅浑了的现场，原本造型好的豆此时全被人尽数搅，早就失了优的形状，变成了一堆浆糊状的样，里还倒了几勺酱油，黑乎乎的，不是滋味还是品质都无法成为宴席菜。

她四检视，了鼻，果然闻到一又咸又酸的味，已经尽数毁了。

这可怎么办？玉儿急了：“我去找人理论！肯定是段义那厮的！”

她又急切又庆幸，如果妹妹没有多个心仔细检查，只怕就这么稀里糊涂呈上去了，到时候如何是好？

“不急，还来得及。”叶盏看看外面燃着的线香，“发现及时就是好事。”

本朝不轻易封王爷，因此泾王地位可见一斑，他所得圣非同小可。泾王也不辜负自己富贵闲人的自封，常在自己府上举办宴席，京中都知他最会玩乐。