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大宋市井人家 第38(3/3)

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境好之外,还要找个合心可意两相悦的呢。

这么一来,赵家就不算什么了,夫婿还是个孩,嫁过去作甚?

再说赵小七还小,如今的心意充其量算早恋?说不定过两年科举得中,见识到外面的大好天地想法也会变,到时候岂不是与玉儿成为一段怨偶?

赵小七中黯淡,接过草药包。

当天他就来店里寻玉儿,当面给她草药包,玉儿大大咧咧要收:“多谢。还是你们赵家人活得细致些。”

她晒得跟猴一样,偷看军汉就太明显了不是吗?

叶盏以手抵拳咳嗽一声,赵小七收到了信号,鼓起勇气问玉儿:“玉儿,可能与我去外面,有事要问你。”

叶盏踮起脚刚准备看闹呢,就见裴事走门来:“叶二,有事要寻您商量。”

原来昨天叶盏休沐了一天,裴老太太没有吃到叶家菜肴,便觉得饭桌上的菜都不太满意,有些茶饭不思,裴来除了买菜便是要解决这个问题,

他矢不提茶饭不思的是裴老太太,叶盏便拆着明白装糊涂:“既然这样,不如一瓶鱼松并一瓶松。”

“鱼松松?”裴事还未听说过这个。

“是将猪和鱼先放在卤锅里煮熟,再用小火慢慢烘烤而成。”叶盏柔声解释。她记得《事林广记》里就记载宋末有松了,此时应该也有,只不过并没有完全普及。



就见叶盏一对藕般玉手拿着竹木夹从卤汤里捞一大块卤。店里本就常年备着卤锅。

冒着腾腾气,颤巍巍在案板上晃了几晃。

再放石臼轻轻捣几本就卤了很久,所以一石臼捣一就立刻碎了,叶盏便又开始手搓,一边给裴事解释:“这样手搓来的要比用石臼全捣的更好吃,更为。”

,他虽然不懂菜式制作,但也看明白叶娘法更加细。

叶盏直接将卤平底锅里,不断翻炒。

随着炒制越来越碎,渐渐透泽。

再炒制片刻便成了茸,里面的分已经全都不见了,剩显得,非常蓬松,原来这就是松名字的由

“这法您想必也看见了,若是吃完了可让府上的厨们照着方,没什么难。”

事看着两罐吃很满意,这可是解了他的燃眉之急。

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