因此大夫人慈指着盘的菜：“沾了老夫人的光，为她整治寿宴的厨娘孝敬过来的。”

陶编修给妻夹了一筷，自己才迫不及待夹起一块蹄放嘴里。

红焖蹄肯定经过了时间的炖煮，所以蹄烂，糯糯的，的，外延的几乎就化，但里还有嚼劲。

原本雪白的蹄经过炖煮后变成了酱红，沾染了红烧，呈现半透明的胶状。

吃嘴里后胶状黏住了，让人新奇又有一被香包围的满足。

蹄上带着的红焖酱厚一层，几乎成固了，吃嘴里很是香厚，厚烂中带着郁的香气，很是饭。

陶家小少爷很喜那小茴香爆羊。

这菜是羊切成厚片后用葱姜蒜椒等调料拌匀腌制，再放猪油锅里加小茴香爆炒。

这是叶盏去山西时学到的一本地菜，羊价格昂贵，她来大宋之后一直没机会，这回看见陶家有，自然拿来练手。

一咀嚼，羊上沾着的小茴香和孜然颗纷纷在嘴里咬烂，迸发郁的烧烤香气，小茴香的郁滋味裹着羊，滋味层次不穷，扎实的羊满带香味。

小少爷痛痛快快吃完，顿觉怀中豪气十足，学着学堂里夫的样喊：“当浮一大白！”

惹得家里人大笑。

陶夫人偏双橘鱼圆

这菜是湖北菜，青鱼刮取鱼茸分一半，一半和清搅打变白，一半加黄变成橘。之后用手成橘模样锅煮开，最后浇上汤便是。

吃起来清淡，突一个“鲜”字。

双的鱼圆看着就让人赏心悦目，胃大开。

吃嘴里后鱼居然很是弹牙几乎在牙齿间弹了几弹，的很是让人咀嚼起来上瘾。

鱼外面沾染的汤在这时起到画龙睛的作用，鲜中带着清，鱼本也鲜无比，丝毫没有半腥味，几去无比落胃，好吃又满足。

陶编修觉察到夫人吃，特意拿调羹舀了个白白胖胖的鱼放到夫人碗里，想了想，又舀了个橘的鱼圆：“好事成双嘛。”

陶编修惭愧：“夫人受累了。”

这番折腾他也听说了，心底很是埋怨老夫人。

年轻时他屡试不中，自然已经见识过亲娘残忍的一面，早就对亲娘只有礼法上的周到而没有心理上的亲近。

老夫人对有血缘的儿尚且如此，对没有血缘的儿媳妇就更加只有磋磨的份了。

亲娘用朝堂上的话来说就是偏听则暗的昏聩，这回本来说定寿给大房，谁知听了二夫人撺掇又说要两房打擂台。

还好大房聘来的厨娘争气赢了大厨，否则大夫人以后在府里如何行事？

面仆见大房说过的话不用，以后大房使唤得动谁？

陶夫人轻轻摇摇：“孩们在这里呢。”

陶编修更加惭愧，陶夫人平日里绝不在儿女跟前说辈不是，行为举止当得起端方。

对比之更显得老夫人小家派。

他也想忤逆母亲，可是孝顺两字大过天，惹得老夫人不顺意，她只要去府门哭一场儿不孝，儿罢官革职也就罢了，还要锒铛狱，轻则放重则砍。

宋律里有云，“依本犯除名并。”

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