苏桃桃：“阿航，相信我，快则今年，慢则明年，我们就可以申请到营业执照，到时候就可以打开门生意。

杜老带着他们走到其中一张坐，又开始指挥傅远航事：

苏桃桃了自已的脑袋：“我这里的菜谱多得连我自已都数不过来，不一定要跟大家一样，只首都人的味。”

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苏桃桃：“是也不是，是餐馆，但定位上比这个风雅，定价也比这个要，大概不是这样的平民小吃。”

杜老关好门：“走吧，请我吃饭。”

这两年陆续回城的知青很多，并不是每个人都有工作，总能找到合适的人选。”

苏桃桃也没打算一开始就大，房是自已的，没有营业成本，耗到能公开招聘再来营业问题也不大。

覆雪……都可以。”

“平民小吃？”杜老嗤笑，“华清大学生了不起？就不是平民了？

没有力劲的傅远航：“……”默默接过钥匙放回狗那里，再把门关上。

苏桃桃满意地，“你看着办，我相信你的审。”

如果他们不愿来，我们再考虑请别人。

杜老回过看一傅远航，钥匙递给他：

“我是平小老百姓，但难我就不贵价一的吃？”

“有力劲没有？这个放回去，把门关上。”

您老嘴毒，我们怼不过，您说什么都对。

“这边我们不熟悉，您老有什么推荐的馆吗？”

杜老翘起二郎，轻敲桌面，问苏桃桃：“你是想一个像这样的馆？”

傅远航一一记，他知苏桃桃的用人习惯，会优先考虑退伍军人和弱势群。

华而不实，哗众取，酒香不怕巷，你别看这个地方不起，闷声发大财呢。”

傅远航起去倒茶。

“这里到时候挂一些稻草、镰刀、竹篾、麦穗，什么都可以，有多地气就得多地气，这个大门也旧一，锁也换一把生锈的，和乡的大门一样最多。”

苏桃桃：“……”您老说话就说，怎么还带人攻击呢？

苏桃桃打了个响指：“这个提议好，就这么办了，回去就让小张帮忙找几个工匠，能赶在开学前好。”

“杜爷爷好。”

里面的人见了他一都不惊讶：“老爷来啦？咦，还带小朋友来？今天吃什么？老三样？”

傅远航有所顾虑：“咱们没有编制，甚至都不能光明正大打开门生意，他们会愿意来吗？”

大概是过了饭，第一巡的客的已经吃完走人，满打满就五六张桌的小店，竟然有两张桌空在那里。

苏桃桃和傅远航同时摇：“还没有。”

小二笑着：“好咧，您自个儿找地儿坐，一会给您上菜。”

傅远航极少质疑苏桃桃的话，这都免不了疑惑：“里面雅，外面俗？”

苏桃桃哪里知，熟门熟路的杜老就是故意掐着来的。

杜老：“没指望你们，吃的盐还没我吃的米多，带我去吃的东西能吃？”

杜老随回：“老三样，一式三份，再加一碟醋溜大白菜。”

傅远航：“嫂，我们都要上学，娘可以来收银，但是后厨跑堂这些上哪里找？”

傅远航：“我明白了嫂，其实这里还可以个假的门，糊上黄泥和稻草，两旁挂几串辣椒和菜，给人一个茅舍的觉。”

苏桃桃：“我打算让胡爷爷找几个炊事班退来，需要找工作的退伍军-人来上班。”

到了大门，苏桃桃说：

苏桃桃：“和里面形成的反差越烈，客人打开门的惊喜程度越大，就是要那别有天的觉。”

“看到那个壶没有，去倒三碗茶过来。”

叼着烟斗的杜老睨了他们一：“吃午饭了吗？”

杜老还是一脸不屑。

苏桃桃和傅远航：“……”

“杜老爷好。”

看着杜老熟门熟路从狗里掏把钥匙开了门。

苏桃桃和傅远航跟着杜老七拐八拐，来到了一个毫不起的平房的前。

苏桃桃和傅远航：“……”

两人完这边的事，打算找个苍蝇馆吃个午饭再回去，关上大门的时候，旁边的大门同时“嘎吱”打开。