迎着朝，沈羽辰和三叔开着三车向镇上发。

几人了二十分钟把摊摆好，已经有老顾客在等着了。

“小老板，终于来开摊了，这个年过得可好啊？”

“好，虽然年过了，但我还是在这里祝各位今年岁岁平安如意，年年福禄寿康宁。”

“我们也祝老板生意兴隆，财源广。”

“这过年大鱼大吃腻了，不过我对老板你家辣味串串甚是想念，吃着，永远都不腻。”

“多谢，我们今天还带新品来了，比较适合年轻人和小孩吃，不过各位也可以尝一尝，价格旁边写有，就不多说了。”

“老板，你放心，你家每次的新品都一抢而空，家里都有孩，多少都会买回去吃。”

“嘿嘿，好吃次再来，这是找回您的钱。”

几人都在忙活，虽然新年刚过，但来买的人还不少呢。

大多数时候都是沈羽辰在招待客人，罗可安抱着袋秤重和找钱。

这天又冷起来了，起码要到清明前才会了。

祈福

“有人在家吗？来收土地祈福的钱了。”

“在的，叔。”

“还是和往常一样，二十一份人钱，祈福的日安排在二月初二这天。”

“好，我两个人，罗可安。”

“好嘞，我记一。好，可以啦，打扰了。”

“慢走，叔。”

“阿辰，快走，三哥他们已经在竹林等我们了。”

沈羽辰拿上锄和蛇袋，穿好外，带上帽，和罗可安门去挖冬笋。

相比于笋而言，冬笋是在地底的，是真正的看不着，也摸不着的。

要想挖到冬笋就得有一双火金睛，而且还要懂得方法才行。

三叔最会挖了，一开始都是他在挖，罗可安和三哥边看边学。渐渐的两人也就学会怎么找，怎么挖来了。

竹笋是竹竹鞭的侧芽发育成的，所以沿鞭挖笋是寻找到冬笋的好方法。

“阿辰，冬笋在竹鞭的附近，采挖时要沿着竹鞭的走向，竹鞭的生方向与最层竹枝上竹叶的生方向相同。

如果竹枝是东西方向生，竹鞭就是南北方向生，就应该顺着南北方向挖笋。

我先来挖一，给你示范一。

哇，这跟笋好大，开门红啊。

来，阿辰，顺着我划的这条线挖。”

几人挖了一上午，就坐在竹林里把外剥掉，装了满满几袋，沈雨辰开了车拉回去。

几人把笋洗净，把笋切片。

有一些成笋，把笋片放锅，加冷，

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