锅中倒油，放酿好馅的尖椒，小火煎到一面金黄呈虎状，翻面盖上锅盖继续煎到表面呈虎状。这时候馅基本熟了。打开锅盖，放蒜炒香，倒生、醋、糖、盐、少量，盖上锅盖，中火煮开后大约再煮5-8分钟。淀粉和调成淀粉，倒汤中，使汤稠。

粽叶。装一碗米，放叶的中间分，绑上绳，绑个活结。把面的粽叶翻起来盖上米，上面的粽叶折过来盖上面的粽叶。把它挪到桌边缘，把叶往压，收叶，两个角就来了，解开绳，把粽转个方向，碰碰粽叶，让米的空隙变少，叶和刚才的反过来折，叶就叉起来了。同样的方面折角，拿过线整个粽缠一圈，两线叉，缠一条对角线，把线绑结实，煮的时候米就不会散开了。

沈羽辰也学着包，罗可安包第四个的时候，他的学会怎么作，不得不说，沈羽辰的脑真聪明。灰粽包了十条，接着包甜粽和咸粽。罗可安习惯吃咸粽，而沈羽辰喜吃甜粽，所以他俩都包。

把早上泡的糯米放盐和红豆，搅拌均匀，吃甜的馅就放生、红枣和枣，吃咸的则放猪。

三人早起收了鱼笼，早餐还没吃就去镇上卖鱼。这次的鱼品质好，价格提了三块，也还是卖光了。卖鱼的时候还碰到了村里人，闲聊了几句。罗可安两兄弟共放了四天的笼，卖了三千多块。

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让司机把桶拉回去放在猪摊那里，几人去吃早餐，司机回去拉人赶集，这次就没一起吃早餐。

过端午节

炒锅上火，加油烧，放葱丝爆锅，加辣椒炒香，再加青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加盐、味调味，再淋上香油和香醋，炒熟。

晚上了青椒酿，青椒洗净，切去，去掉里面的籽。青椒比较大就从中间切开。馅中放姜末、酱油、盐、淀粉、，搅拌上劲儿，放葱和香油，搅拌均匀，把馅用筷填尖椒。

三角粽比较容易作，取两片粽叶重叠，卷成锥形，先放一层糯米，再放腌制好的类和填充，再覆盖一层糯米。将粽叶折叠并包裹好，用粽绳绑。因为是两馅料，就用两线分开来绑。

主就是今天的粽，沈羽辰尝了咸粽，好像也不是那么难吃。吃完三人又去放鱼笼。

就两人吃，粽包的不多。三角粽一就包十几个。将包好的粽放锅中，粽放面，三角粽放上面，加足够的，大火煮开后转中小火慢煮，一般午要饭时才取来。

还炒了个酸辣土豆丝，土豆削切细丝，泡在中洗去淀粉，捞沥分。青、红辣椒去籽、，切成细丝，辣椒切丝。