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吃完晚饭,三人就去放笼。放笼回来,罗可安把糯米清洗
净,放
灰
里泡一个晚上。泡了
生和红豆,还腌制了一些
馅。
初三早上,这次就沈羽辰和罗可凡去收笼。罗可安烧火煮粥,大锅则烧开
,先放冬叶
去
,
个两分钟捞起来泡凉
,再放粽叶
去
,捞起来了,和冬叶放在一起泡
。
接着准备早餐,土豆去
洗
净,
成土豆丝,加
一勺盐拌匀,腌制10分钟。
打
碗中,
清和
黄分离。土豆丝腌
后,倒

清,加
葱
、面粉、五香粉,用筷
搅拌成糊状。
平底锅倒油烧
,舀一勺土豆丝
锅,用筷
整理成鸟巢状,中间放一个
黄,小火煎至底
定型,翻个面继续煎,两面金黄焦脆后就
锅。
土豆丝鸟巢
饼就
好了,还蒸了玉米面菜团
。
加盐搅散,倒
油锅中煎熟,炒成碎块后盛
。胡萝卜去
洗净后切丝,菠菜洗净,烧一锅开
,放
胡萝卜丝、菠菜煮2分钟,捞
挤
分,切碎备用。

、胡萝卜、菠菜放
碗中,加
盐、生
、五香粉、香油、面粉,用手搅拌均匀,
成
大小的菜团
,裹上一层玉米面。
蒸锅里加
烧开,放
菜团
蒸10分钟。罗可安还调了个料
,生
、香醋、香油混合拌匀,用来蘸着吃。
好早餐,用温
泡了些糯米,把粽叶都洗
净,放在簸箕上晾
分。刚忙活好,就听见沈羽辰的声音。从凳
站起来,去迎接他。
“小安,我们回来了。”
“安安,又得了好多鱼,哈哈哈。”
“好,我们再放一晚,明天是赶集的日
,我们拿去卖,顺便买过节用的东西,你等
记得告诉司机,先送我们去街上。洗洗手,吃早饭吧,我都
饭了。”
“好嘞,幸亏这段时间捉鱼,不然我哪来的机会尝到我可
弟弟
的饭。”
“你可别贫了。”
罗可凡吃了两个土豆
饼,又吃了几个面团,还喝了一碗粥,
的萝卜
。沈羽辰两人也吃了很多。
“安安,你这萝卜
,又香又辣,真不是一般人
得
来的,特合我胃
。光
着萝卜
,喝粥也是幸福死了。”
罗可安就佩服他这张嘴,能说会
。吃过早饭,罗可凡一手拿面团一手提鱼回家去了。罗可安就准备包粽
,先把糯米捞到簸箕上,底
放个桶,放到饭桌前。把猪
和要放的馅料,剪刀和线放到桌面上,粽叶放到米的旁边。
准备就绪,先包灰
粽。拿一条线竖着放,用
中线。开始铺冬叶,背面朝上,大的放底
,
朝左放一张,再换右放一张,叠个六七张,再铺一层
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