至于说这是贩卖私盐,其实并没有什么人在意,或者说在意的人也只是暗地里追查，毕竟平日里打击的私盐都是贩卖普通的盐,私盐的质量都比官盐还要差些，主要是卖给一些实在没钱的普通百姓。

雪盐就是这况,之前没有人买的时候，哪怕送去一些大人家府上，人家都不乐意收,更别说大价钱买了,而等到京都的酒楼都为了一份雪盐争夺不休，雪盐很快就成了各个府邸后厨争着抢着要的珍贵调味料。

说送了一些酒楼，有些酒楼对送上门来的盐不兴趣，可品尝过后，再用这盐一菜，顿时就意识到这雪盐的特殊之了。

因为只要一家用上了,自家吃都还好,主要是设宴时若还用的是原来的盐,哪怕后厨的有巧思,可除非是桌上的菜都不用盐,用旧盐和雪盐的区别就大了。

而雪盐，固然有人红其中的收益，但是在追查到况，还是没有人敢随便动手，毕竟雪盐这条线关系到了京都各家，谁家不是吃着雪盐，要是能替代对方也就罢了，不能的话，把卖盐的路线给切断了，又弥补不上，得得罪多少人。

甚至因为雪盐的产量受限，外地来京都的客商看到雪盐如此受迎，都买了一些分销去外地。

雪盐生意得如火如荼之际，姜淮也没有忘记自己之前想的事，改善自己的饮条件。

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于是有的酒楼有了雪盐，有的就没有，一开始况并没有什么变化，可很快，常去酒楼吃饭的人就发现了问题，原本差不多手艺的两家酒楼，一家的菜品味就好了些，而另一家则不变，但是这个不变在对比就成了退步。

酒楼的生意变化是极为明显的，一旦发现这家不好吃，除非是特别老的顾客，不然一般人很少会选择再给一次机会，尤其是京都各大酒楼的竞争如此激烈，很快，盐贩们带来的盐就不再是各找人买，而是各大酒楼求着买了。

尽被人争着抢着买的货不一定是好东西,但是不被争抢的，就算是好东西，也没有多少人识货。

甚至连皇，膳房用的都是雪盐了，就连皇帝都发现膳房的菜品味比之前好了不少，但是并没有人和皇帝说是盐的缘故。

大人家中,哪怕真的里亏空了，越是要赢这个面,不敢让人发现自家虚弱，雪盐自然畅销无比。

有些人还想直接包揽了全的盐，或者说打压雪盐，然而盐贩都好了准备，这家不愿意要那就去另一家，这京都的酒楼不可能都是一条心的。

而被人发现不用雪盐，别人可不会觉得是你不想用,只会觉得要么是消息不灵通,抑或这家手里的银钱不凑手，舍不得买雪盐。