赵叶青把之前酿的桃酒拿来倒了两杯，又加了冰块，冰镇桃酒上一盘路边摊味的炒土豆粉。

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穆奚把纱布放来，里面的红薯淀粉沉甸甸的，三百斤红薯来了六十斤红薯淀粉。

炒土豆粉很简单，穆奚拿一火切成片，用油煎到两面金黄，碗里打一个搅散后倒去，等到凝固就把土豆粉倒去炒匀，调料只放生耗油十三香，大伙翻炒几，让分蒸发，酱料都附着在土豆粉上，看起来油赤酱十分有。

穆奚没惊动她，这两天在她睡着的时候自己爬起来慢慢倒腾，把红薯拿来清洗了，打算自己一个人慢慢完。

赵叶青控制不住的唾分，端起酒杯，“不用说了，都在酒里了。”

她觉得她又行了。

桃酒酸酸甜甜的带着一丝丝苦味，冰镇后一去让人胃大开，一盘土豆粉没十分钟，就全被炫了嘴里。

红薯粉的红薯需要存放一段时间再，能把分晾一些，地窖里的红薯倒是放的足够久，只是品并不是最好的。

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两个人肯定是要比一个人快一些，前面的步骤和土豆粉一样，只是红薯的数量太多，变成红薯蓉后搓来的淀粉有两大盆，静置的也比较黄。

果不其然，赵叶青第二天手酸到不来床，睡觉的时候都难受得哼哼唧唧的。

不能暴晒，只能放在室悬挂了两天，赵叶青吃土豆粉都快吃腻了的时候，纱布里的红薯粉终于晾了。

把上面的倒掉后，把有分的红薯粉用纱布包起来悬挂吊着滤分。

里面的红薯淀粉已经结成了一个梆的球，放燥的簸箕里用刀削成片再碎。

炒面才是夜晚的正确打开方式。

碎后还需要继续晾晒，好在这次晾晒可以在太面，平时晾晒需要一个周左右，在太buff的加持，一天就完成透了。

纱布的空隙小，分不容易析，赵叶青用小木在纱布包外面轻轻拍打，就慢慢溢来了。

反复冲洗沉淀三次后，底的红薯粉就变成了纯白，这才算洗净了。

透了的红薯淀粉是发灰的白，现在这样就可以收集起来储存了。

红薯粉最好的是白心的红薯，质地比较粉面，她的是红心的红薯，更适合蒸着吃和烤着吃。

几百斤红薯也不是那么好完的，他还没到一半就被赵叶青发现了。

想到红薯变成酸辣红薯粉后，那四百斤红薯觉也不是那么困难了。

红薯粉沉淀了八个小时才沉淀好，把倒掉之后还得再用清洗沉淀。