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“你看,
还
乎着呢!”白竹把瘦
取
来,把带
的
切成薄片,倒
锅里先炼油。
他微笑着
:“大叔,麻烦把车拉到院
里来,等码好了再清
吧!”
白竹把炼
来的猪油盛到猪油罐里,再把瘦
倒
去一起炒。
男人不再多话,吆喝着
了院
。
“是的,是的。小竹,快
去看看!”胡秋月正在撕猪油,没空,忙喊白竹
去看。
灶台上刚刚忙完,可以歇
气了,院门外有人大声问
:“这是张鸣曦家吗?”
宴宴见油锅滋啦滋啦的响,怕烧糊了,改成小火。
“是的,张鸣曦昨天在我们作坊定了一万块砖,让我们今天开始送来。你看,放在哪里?是现在清
,还是码好了再清
?”男人笑着问
。
白竹想,如果把砖堆在门外,等砌墙的时候还得往里搬,多费功夫,不如直接让
拉到院
来。
幸亏猪已经杀好,挂在靠墙的梯
上了,不占地方,不然这么大的
车还过不去。
白竹答应一声,一边在围裙上揩着手,一边匆匆忙忙往外跑。
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一起来搬砖
他洗
净锅,舀了半锅
,洗了一大碗白米倒
去,把蒸笼架上去,一边熬粥,一边蒸馒
。
“啊?阿叔,你是送砖来的吗?”白竹见人不再是怯怯的不敢说话了,虽然对方是个陌生汉
,他还是很大方的问话,举止有礼丝毫不慌。
宴宴
睛亮亮的,笑
:“你快切了炒吧,这可新鲜得很的!”
白竹举着五
对着宴宴一晃,笑
:“看看,我家的猪有这么厚的
膘呢,应该能炼不少猪油。”
要知
,现在农人自己都吃不饱,更不可能有粮
喂猪了。
猪只能吃草拌糠
,有些人家连糠
都舍不得拌,要留着给人吃。
院外站着一个中年男
,
着棉帽
,眉
胡
上挂着白霜,拉着
车,车上拉了一车青砖。
先割一条
来,我要炒了煮猪血。”白竹一边洗锅,一边对着院
大声喊
。
白竹指挥着
车停在
塘外边,中年男
喝停了
,把
轭取
来,把
系到院外的树上,让它吃草,自己跑
来开始搬砖。
“来了。”胡秋月答应着,送
来一
条从猪肚
上刚刚割
来的五
,还冒着
气。
这样养
来的猪瘦得很,没什么猪油,也很少有能
到两百斤的。
这
猪还算争气,可能是
半年
骨
吃得多,居然有一指厚的
膘。
今天人多,吃得也多,白竹又煎了四大块猪血,和
片一起煮开了,切了几片生姜,又放了几颗
椒,煮开后盛到泥钵里,放在泥炉上煮着。
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