“回掌柜别，大哥要跑堂，让富和禄儿去守着门前的摊。”

“我昨天吩咐了两个伙计，今天过来帮忙的，跑堂这边不用怕没人手，楼上楼的桌凳都是满的。”

“如果客满，就临时加桌凳把两边厢房也放满，反正装璜过了，我们西边宅的方桌搬过来没有？”

“回还是要添置圆桌，以后将消费多的客人请厢房，那里是包厢，还是要布置好些。”

林小福匆匆安排了一，又安抚了赵禄。

这些日，林小福的清晰思路和稳定的姿态，让赵禄很是满意，也渐渐会遇事想跟她商量一二。

看到她来了，心里也就踏实了。

赵禄今天穿了一新袍，还了一帽，见厨房里都在忙，就决定去前铺把柜台再，准备开铺了。

其实昨晚睡觉前他们父就把铺里地面、桌凳、楼梯都打扫过去了，今天一早，赵添又去把桌凳都了一遍。

父觉得这是人生大事、是赵家的大事，心里激动着，既睡不着，又总觉得还有什么没好。

心中惴惴如何不焦虑？

此时被林小福一通安排，才渐渐平静来。

林小福并没有加厨房里的工作，她知今天她不能将自己固定在这个活的位置上，而是要四张罗，将各工作都衔接好。

因而，在赵张氏看到她来后就要将手里活儿甩给她时，便微微一笑。

“婆婆，我娘和我小妹足够替代我在厨房活了，我不知你柜台算帐、铺前吆喝得如何，又能否及时招待了前来捧场的熟人。”

“回煎锅饼，还有劳大嫂辛苦盯着，你别其他活儿，专心把这个好就行。”

“千万别手里忙着这个，心里惦着那个、睛还在看着另一个，手忙脚，是不好事的，别担心，今天生意一定很好。”

林小福意味不明地提醒了赵张氏几句后，不顾她瞪，又看向另一旁还在准备锅煎锅材料的赵陈氏。

赵岳这时候在院里玩耍，手中拿着一个饭团在吃，也没人顾得上他了。

不过林小福来后，他就跟在林小福边了。

“岳儿一会儿我带着吧，别大家都忙起来，没人照看她不行。”

林小福又叮嘱了赵迎和杨诚负责饭团和南瓜酥、饺那边的任务后，就顺手牵了赵岳往外走。

林余氏和林小确实能替代林小福在厨房里的活儿了，因为饭团都是在家里试来的，她们当然也会。

有她们两双手，赵迎就能腾空儿来先负责南瓜酥，杨诚剁馅，其它料也早就准备好了。

杨诚的娘杨吴氏就在几个灶前添柴烧火，帮忙看着火候，因厨房里有两大灶，旁边杂屋还有一个推车上有两个大炉。

至于煲汤小炉，这时候还没有烧起来，只有一只大号炉炖着一只大瓦罐，就如昨天在门前卖的那般，这时候营养汤已经快炖好了。

赵添就在那边看着汤，并整理其他小汤煲，准备汤料。

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