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第152章(1/2)

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他叹了气,走到许诺的边,两个人对视一,轻轻笑了一声,开始给孩布,好以后又给孩冲了,

两个孩已经六个多月,许诺看书上说可以给孩吃辅了,她想着等宋应星去上班了,她就给两个孩开始吃米粉,

等喂好孩,又和他们玩了一会,宋应玲过来了,她今天主要是要帮着看孩,宋应星和许诺昨天晚上泡了黄豆,两个人打算今天把豆腐来,要是的不错的话,在和别人说,

许诺怕一次不成功,于是一就泡了十斤的黄豆,泡黄豆的时间已经足够了十二个小时,

宋应星在一旁帮着把泡好的黄豆在清洗了两遍,装在盆里端去了石磨旁,宋应星推磨,许诺则是把黄豆放在石磨上,一边朝着石磨加

这个过程就耗费了快两个小时,刚开始不怎么熟悉,不过越越顺手,其实许诺可以在空间的商城上购买打磨机,但是这样的械不适合在这个时代使用,只能用最传统的方式来才行。

满满一大砂缸的豆浆磨好以后先放置着,宋应星又去了厨房烧,原本许诺要去烧的,刚刚宋应星一直在推石磨,手都磨红了,

许诺在一旁看着心疼,她想帮着推,宋应星不让,这是力活,他怎么可能让许诺来呢,

她也在一旁加了快两个小时的和豆了,很辛苦了,

两个人就接来的事了详细的笔记,粮珍贵,他们希望能一次成,

烧开以后,宋应星将磨好的黄豆与充分搅拌,用开1:2的比例将浆渣稀释 ,

之前托老木匠石磨的时候也让他了几个豆腐用的工,稀释豆腐渣的网兜豆腐用的正方形的模

许诺扶着网兜,宋应星把稀释好的豆渣浆倒网兜中,两个人一起用力的挤压网兜。

挤压来的剂便是豆浆了,

网兜里剩的就是豆腐渣了,许诺和宋应星看着网兜里豆腐渣,两个人都是了一脸喜,这豆腐渣也是一很好吃的

许诺把豆腐渣好好的收砂盆里,这个可以炒着吃,炸或者包包都可以,

宋应星这边则是把过滤后的豆浆直接倒煮沸,他烧的慢火,许诺则是拿着勺在锅里不停的搅拌,

烧豆浆十分注意火候,火旺了豆浆易扑、糊锅,影响泽,火弱了影响质量和味。

锅里的豆浆慢火熬煮,直到表面结了一层薄薄的豆油;许诺用筷把豆油来放在大碗里,加了一白糖,又舀了一勺豆浆搅拌一

递给了宋应星,他

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