“你啊，力气是够的，也聪明，知给自己打一柄趁手的刀，但就是力度掌控不够，要知这理材手上的功夫要呢！”

崔胜国慢悠悠地嗦一辣豆，手底的象棋往前了一步。

他对面就是同样坐在小扎上的刘老儿，右手边是闲着没事过来凑闹的江大爷，后边清闲，三老脆在后厨巷里摆起了龙门阵。

崔胜国更是一心三用，一边指徐米，一边跟刘老棋，还能一把打掉江大爷试图偷吃卤味的手：

“去去去，我徒弟孝敬我的，你这臭棋篓一个人全吃到肚里了，好歹你给我留一啊。”

“你这话说的，我要是有这么个徒弟，还用得着跟你在这抢吃的，你是不知，昨天我家那个拿回来一锅卤汤，全让我儿拌饭吃了，那叫一个香啊。”

江大爷推了推镜，咂咂嘴回味一：

“得得得，不就跟我显摆你有个好徒弟吗！人家刘老儿还有个好外孙女呢，大不了一我让你悔棋，成不成？”

崔胜国这才眉开笑起来：“就等你这句话呢！”

他把手边的卤味盘往前推了推，还不忘探看一正在切芹菜的徐米，声：

“对，对，你现在啊，手上的力太，得往了放，要能，要能这样才是最好的——”

“知了，师父。”

徐米睛盯着案板，专心致志地压着手腕，控制着力。

这几天她一有空闲就开始照崔盛国说的法练习手上的劲儿。

办法有两个，一个是拿刀背拍豆腐，练到手腕慢腾腾拍去，豆腐外不散，里全碎就成了。

另外一个就是现在她练的，案板上架两筷，筷中间搭一排生芹菜，芹菜上放一颗熟，刀尖压在上，顺着壳迅速去，什么时候能练到芹菜断但是不碎，就能把这熟换成生了。

“咔嚓。”

徐米手腕一歪，壳又碎了，她睛都不眨一，拨开一吞去，继续从一边锅里摸来颗练习。

一边的李宁看得面目狰狞。

“我师父就这么练我的，原来这一招是从师公手里学来的啊？”

他呲了呲牙，看着有些心悸：

“小师姑，要不然咱们歇一歇，你这一早上吃了十五个了，你就算不撑的慌还不噎得慌吗？来来来，赶喝，等会儿我替你炒盘菜。”

徐米为了鞭策自己，用的都是煮白，生吃能好吃到哪里去？

一气吃了十五个，徐米也觉得

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