这样的年夜饭，放在外也是丰盛的，冷盘盘齐全，有虾有鱼，有有，而且几乎只用了半天。

“这大过年的，这么好的日你怎么还红睛呢？别让老爹看见了，着不得说你啊？”

房间里，菜的香气直往鼻里蹿，直冲在场人的天灵盖，这谁见了不迷糊？

“滋啦啦……”

刘红珺也沉默了，她只知从前的日难过，虽然也有帮衬，可刘红梅倔，牙碎了都往肚里咽，这件事她还真没听过。

“都愣着嘛？赶拍照，我也要发你们那个什么朋友圈，让人家好好看看我外孙女的年夜饭啊！”

……

刘红珺一个劲儿地拍着照，本不舍得动筷，一看刘红梅兴地睛都红了，忍不住拉着她说悄悄话：

……

到了这一步，整个厨房里都弥漫着酸酸辣辣的香气，无时无刻不在刺激着人的味。

可这菜还没有完，徐米动作很快，另起锅油，在酸菜鱼锅里撒上白芝麻，生碎跟葱，一锅油腾腾倒上去——

刘老最兴，赶指挥着孙志替他拍照，孙志有些受若惊，说实话老爷以前有不待见他，但这段时间爷俩相来倒是好了不少。

徐米没停手，也不觉得累，甚至还有几分兴奋——看着这些从她手底像是变术一样现，徐米觉得这是十分有成就的一件事。

刘红梅瞪一她，她这个妹妹一生命好，没心没肺的乐天派，半辈都没吃过什么苦，她这会儿看着满桌年夜饭，忽然就想起从前的日了。

浮在表面的鱼片跟油充分接，立刻打起卷来，鱼泛着白，锅里的汤是淡淡的金，就像是开了一朵鱼凑起来的“牡丹图”。

“大米，这些都是你的？你这可以啊！这才跟你姥爷学了多久的厨，这都能独当一面了！”

就看她手腕那么一拧，轻松的跟片豆腐一样，薄厚适中的鱼片就落在了碗里。

一菜被送上饭桌，满屋的人都是一脸惊叹。

脊就跟鱼成功分离。

“我这是兴，你懂什么——我记得大米还上中那会儿，过年的时候我们娘三个躲那些讨债的，三个人不敢回家过年，是在包店里过了一晚上，那会儿哪还吃什么年夜饭，你再看看现在。”

切好的鱼片用盐仔仔细细抓一遍去腥味，洗净后抓把红薯淀粉抓成糊，鱼骨锅煎，煎香味捞来，再依次姜丝，葱段，泡椒跟青红辣椒还有酸菜丝炒香。

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等到各类菜爆香差不多了，加开煮沸，加少许盐跟胡椒粉，最后再一片一片放鱼片。