他是整张桌唯一沉默不动声
的人,此时散漫地坐着,修
的手把玩着手中的青瓷茶杯。
许太和其他两人嗤笑一声,意思是她这乡人也只能尝
咸甜了。
大至简,返璞归真。人莫不饮
也,鲜能知味也。谢小
能用最简单的字直击每
菜的
髓,这就是品味
艺术的最
境界。”
“有太素了。”谢昭说。今天吃了半天全是碳
,一
白都没有。
“谢小,你觉得这
如何呀?”佛珠男微笑。
“我读过大唐六典当中记载夏季朝会时,会给官员们准备槐叶冷淘。”白衣女说。
“荷菜,最是风雅。”
“没想到谢总在上也这么有见地。”杨先生笑
,“谢总真是全才。”
一
是翠缕冷淘,也就是绿
的冷面。
“莲房壳是不能吃的,这么好的菜你都欣赏不来。”许太摇,似乎是从未见过像她这
无知之人。
这也能圆得过来?许太翻了翻白。
主厨的目光从谢昭那里移到了江慈这儿。
许太忍无可忍:“她哪里懂你说的这些,她每次都说这么一两个字,你是怎么脑补这
篇大论的?”
许太怒:“我看你们未免也太抬举她了。我这个人
直,最看不得装腔作势的女人。我有话就直说了,一个连宋画都不懂的人,能品
宋宴?”
“这位小有见识,一
就品尝
我用的杏
不同。”主厨却说。
“这位夫人说的完全不对。”主厨神严肃,“
别说杨先生,谢昭自己都被主厨得有
飘飘然。
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没错,她当然是天才。
“谢小太有灵
了。”主厨说,“这
菜其他人都只知
表面,只有你吃到了它的
髓。”
“锦金蓑织几重,问鱼何事得相容。涌
既
莲房去,好度华池独化龙。”佛珠男用银筷轻轻敲击碟
。
过是想看她说不什么名堂,或者说错话,嘲讽她没有品味。
谢昭咬了一,她蹙眉吐了
来。
其他人不认识这年轻人,他可认识。
“苦。”
因为有的人本就不需要被这
礼仪规训,就算这位谢小
现在要倒立吃饭,他也会
捧几千字夸她有品位。
用饮礼仪来区分阶层其实是不正确的。
“你们都饱读诗书,我只知吃饱。”杨先生笑
。
桌上端来荷
,这是莲房鱼包。莲蓬当中挖空填了鱼虾
,
成荷
模样。
“我用的是红杏,喝着天山雪大的,是红
蜂
,自然比一般的杏
要甜很多。”
苏轼有诗云青浮卵碗槐芽饼,红冰盘藿叶鱼,说得是冷淘就该
生鱼片。”
“杜甫也冷淘,他写过碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。这碧绿
的冷面的确清凉解暑。”杨太太说。
主厨总算松了一气。
“谢小一
就
了问题,我真是自愧不如。”
竹影横斜,江慈抬淡淡看了过来,
波
转,藏了一丝笑意。
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“我们吃东西就讲究清雅,劳碌命才大鱼大
。”许太冷笑
。
可以惹任何人不兴,但绝对不要让这个绿
睛的年轻人不
兴。
所以这位少爷没品位的女朋友,就算怎么说,他都得往死里捧。
“很甜,好像糖多的。”谢昭如实说,她对这
无聊的游戏没有兴趣。
“苦就对了,荷代表文人风骨。
不仅是用来裹腹,满足
腹之
的,
是艺术,只有谢小
相隔千年领略到了当时创作者的真谛。只有谢小
为千年前文人清苦的灵魂叫苦。”
“这位谢小太有学问了!”主厨说,“你们说从唐朝就有的槐叶冷淘是只知其一不知其二。”
“我们今天真是学到很多啊。”杨太太等人也附和。
“这菜叫翠缕冷淘,其实是苏东坡独创命名的,比前人的
法更加
。
这是主厨第二次给谢昭找补了,许太奇怪地扫了他一。
主厨盯了她一会儿,谢昭心想都说他有个,不至于要骂她吧。
难她是天才?
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