梅娘正在后厨忙着，就见四九飞一般地跑来了。

“梅姑娘，厨行的人来了，指名要见您呢！”

梅娘一惊，顾不上多问，连忙迎了来。

只见几个老者正在大堂中的案几之间站着，显然是在仔细看这些都是什么菜，时不时谈几句，或者赞赏之。

梅娘快步上前，说：“梅娘不知几位前辈驾到，有失远迎，还请各位前辈见谅。”

见她言语利落，礼数周到，开便恭敬地叫他们前辈，几个老者都不由得微微颔首。

一个年约三十岁上的男上前，拱手还礼。

“久闻梅姑娘和南华楼大名，今日一见，果然名不虚传。”男给她介绍，“这位是京城厨行的申行首，这位是钟师傅，这是庞师傅，免贵姓薛，单名一个奇字。”

申行首，说：“你小小年纪，能开起这么大的酒楼，实属不易。”

钟师傅显然急些，看到这些菜肴早就捺不住，顾不得打招呼就连忙问：“梅姑娘，你这些菜都是怎么想来的？！”

“是啊，我们已经看了一会儿了，当真是叹为观止！”庞师傅连连，赞，“不愧叫全宴，果然名副其实！”

梅娘微微一笑，丝毫不见骄傲之。

“各位前辈过奖了，我只是在菜的时候突然冒这么一个想法罢了，我想着每个人的味都不一样，如果能把拆开，让大家都能吃到自己喜吃的那一分就好了，所以才试了这么一试。”

钟师傅忙问：“这些菜有的我都不认识，梅姑娘，你能不能给我们介绍一？”

梅娘便走上前去，从开始依次介绍起来。

“这是炸，这是烤翅，这是炸柳，这是椒盐架，这是卤，还有虎凤爪……”

看着她一菜介绍来，申行首等人的睛也越来越亮。

“一只竟然能让你研究这么多的吃法，当真难得！”

“更难得的是，这样拆分来的，起菜来就更能尽其用了！”

“没错，我这么一圈看来，这一整只，除了骨和杂，竟然都能成菜，这是何等巧的心思！”

梅娘笑而不答，而是带他们来到之前卖茶的窗。

“各位前辈请看，这里还有酸菜炒杂和骨汤，这是小店来，免费送给那些乞丐吃的。”

见得一个个破衣烂衫的叫排着队来领饭，申行首等人震惊得连话都说不来了。

“果然是尽其用，真真难得！”

申行首这么看来，脸上的赞许之意越发掩饰不住。

“薛奇，你将这些菜都记来，一定要记得完整些，老夫回去要好好参详参详，这场全宴，连老夫生平都未曾见过！”

“对，千万要记全了，我回去得好好研究一！”钟师傅搓着手，一副焦灼而充满期待的表，似乎恨不能上就能尝试一次全宴。

申行首转向梅娘，意有所指地说：“之前老夫听说你浪费材，今日一见，才知谣言不可信，你如此年幼，就能有这样湛的手艺，又肯用心钻研，日后前途必定不可限量，你可要定心智，万不可被谣言左右，误了自己的前程啊！”

梅娘立刻说：“多谢申行首教诲，梅娘一定牢记在心。”

梅娘请申行首一行去后院坐，让伙计把每菜都端上来一盘，请申行首等人品尝指教。

待尝到这些菜，申行首等人更是又惊又喜。

梅娘

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