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连续突破的时候,会让人
到
罢不能。
绵绵糯糯的茄
和特有的香味,酥脆可
的烤葫芦散发着
的香气,香辣可
的烤青椒自带丝丝甜味,烤洋蓟有
细腻微妙的香味,酸甜可
的番茄
它们被绵柔的酱
包裹着,那
味
犹如置
于普罗斯旺的田野。
在
光
肆意生
的
果和蔬菜,波光粼粼的河
,
艳
彩装饰着质朴的土地,满是香味混杂的芬芳。
咀嚼。
画风突然一变,浇
田地的清澈溪
变为金灿灿的橄榄油,瓜果蔬菜盘旋缠绕的圆形阶梯,阶梯的颜
各有不同,有红的,有红绿夹杂的,煞是好看。
在阶梯的
端盛开着一朵莲
,是洋蓟。
味、辣味,甜味,酸味多重蔬菜风味的爆发,搭
着洋蓟富有嚼劲的
,宛如吃了一顿丰盛的大餐一样,很满足。
苏羽心中惊奇,不愧是“蔬菜的
术师”,都要把蔬菜玩
了。
“我好像吃到了
味的‘
’。”
里隆夫一脸震撼。
“
类的风味来源于西葫芦,
来源于洋蓟。”堂岛银摸着
,“这
蔬菜的形状就和‘多
’很像,有丰富的膳
纤维,很有‘
’。”
“酱
也很重要,粘稠的酱
形成了菜品的底
,为更多的变化提供了基础。”汐见
满是赞叹,”
厚的香料功底。”
“这
菜品本来是一
家常菜,起源于普罗斯旺的乡间,
法不是烤制,是炖菜,追求的就是
的
受。”罗兰夏佩尔古板的脸庞
笑容。
薙切绘里奈犹如在开学术讲座,“烤蔬菜的芳香,源于香味
质的释放。韭菜、洋葱、青椒、茄
、蘑孤等是烧烤中经常
现的蔬菜。”
“一般而言,适合烧烤的蔬菜都
一些风味
质,比如青椒和洋葱中富
各
硫化合
,在烧烤时会集中释放,
现
郁的香。”
“唔,比我以前吃的烩菜都要
味。”薙切薙切
欧诺拉不停使动刀叉,很直接说
了自己的
受。
薙切仙左卫门一直没说话,默默吃完
见状。
四
小次郎习以为常,表
没什么变化,瞟向苏羽,嘴角噙着笑意,“那你吃
我菜品里的特质了吗?”
苏羽的“神之
”正发挥作用。
田野上,如莲
般盛开的洋蓟
取了整片土地的营养,越变越大,充斥着苏羽的整个视野。
“蔬菜,准确来说是洋蓟。”薙切绘里奈怔怔说着,“洋蓟
收其他
类、蔬菜和香料的香味,
合
复合的味
,好像真实存在一样,拥有着‘重量’。”
她小心翼翼卷着
,生怕一不小心就让
尖那朵“莲
”破碎,让其消失不见。
那
觉。
就像莲
从虚幻的场景走了
来,真切的让人见到,
受到。
这是每位厨师最锋利的武
。
真实不虚的“特质”。
特级之间的比试,也就是这
“特质”的碰撞。
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