似竹笋，纤维细。

羊里脊的质极了，产量也很少，一羊上只能两小条，用炖煮的方法来的话太浪费了。

贺明珠将洗净后切成厚片，锅中倒油，油后放片，中火慢煎，直至煎到两面焦黄，撒一小撮盐和胡椒粉，将锅从灶台上移开，盖上锅盖，用余来焖煮。

等掀开锅盖，微微的羊香气扑面而来，锅底一层薄薄的。

贺明珠给每人夹了两三块的羊里脊，贺小弟不顾，上手就要去抓，被贺明珠拿筷打了手。

“你筷呢？”

贺小弟手小，使用筷不熟练，看到好吃的就忘了形，被贺明珠提醒后，他才吐了吐，乖乖拿起筷，小心翼翼夹起盘中的片。

齐家红一边看着贺小弟吃饭，一边自己也夹了一块。

她不是没吃过羊，但基本都是囫囵个地吃，有就行，不挑是哪个位的，只要是都好吃。

然而，一次吃羊里脊，她却分辨与吃过的类不同的地方。

，非常的，到不需要大力咀嚼，厚实片轻易被咬开，变成块，接着是丝，最后沫状咙。

煎过的羊里脊，表面有一层焦香的壳，牙齿微微用力，外壳咬破后，便能尝到里面的质，鲜香而多，分明是煎烤制成的，却能吃到格外丰富的。

太香了，尽只放了盐和胡椒粉，但却更凸显羊本的鲜。

明明已经吃过许多次贺明珠的，可每一次都让人更加惊喜。

齐家红吃得专注，不知不觉将一盘的煎里脊吃得净净。她放筷，难得懒洋洋地靠坐在椅上，惬意地打了个饱嗝儿。

这是她在齐家时，很少能会到的闲适与安宁。

原来幸福有时只藏在一顿小灶中。

贺明国和贺明军两个人打完了架，灰土脸地来，虽然脸上看着没疤痕，但衣服掩盖的地方都是淤青。

贺明国咬牙皱眉，暗老二这小吃什么的，怎么拳这么重；贺明军呲牙咧嘴，心想老大这家伙学坏了，居然会偷袭他。

闻到厨房残余的香气，两兄弟皆是前一亮，异同声：

“有什么好吃的？”

“你们什么好吃的了？！”

贺明珠慢条斯理地拿手帕嘴，笑眯眯地说：“煎羊里脊，闻着不错吧。”

贺明国说：“何止是不错，那可太香了。”

贺明军满厨房地找，见灶台旁放着用完的锅，锅里是空的，就问：“小妹，呢？”

贺明珠笑容更了：“吃完了哦。”