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第22章(2/2)

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土豆粉晒好之后,月笙就煮了一回,放上一青菜和丝,比擀面条还香。

后的土豆粉可以加糖,直接用开,是有些透明的膏香甜。或者将土豆粉加凉调成糊状,放盐、椒粉等调味,然后放一锅,将调好的糊糊倒锅中,摊成一张略有厚度的饼,待饼表有些变焦,就可以锅。大饼切成一小块一小块,之后和腊、葱段一起炒,味很不错。

“今天确实有些了。”月笙掐了掐小丫的脸

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,决定洗些土豆粉来。洗土豆粉和番薯粉工序是一样的,将土豆用清多次搓洗净,然后剁成碎末,加清多次淘洗。淘洗之后的用纱布过滤,再静置,木桶底就会沉积白的土豆粉。将表面的倒掉,粉块取来晒,之后保存个一两年都没问题。

“好,明天就带上。”

“嫂嫂,二哥。”嫣嫣也跟在陈秀云后面来。

“乔乔直接回家了,轻舟今天在镇上找了个活,今天先试工半天,得傍晚才能回来了。”

不过月笙最喜的还是拿土豆粉来,舀一小碗土豆粉,打上三四个,加混合,尽量调稀一时灶里不用加大火,只要保证锅是的就行,舀一勺调好的糊顺着锅底边缘浇一圈,很快就能得到一张。摊好的切成条,可以像面条一样煮着吃,

“明天去记得把草帽带上,蒲扇也拿两个,你们在那儿又要生火又要油炸的,肯定不好受呢。”

“月笙,重山,你们回来了,今天坏了吧?”陈秀云很快就来开了门,看着两人又背又提,脸上晒得红扑扑的,“快屋歇歇。”

陈秀云,就没再多问,转而说起了别的,“东西放着了就去堂屋歇着,我再炒两个菜就可以吃饭了。”

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他以前常听村里那些妇人说,新媳妇了家,婆婆都是要立规矩的。但他嫁李家后,婆婆就一直待他很好,也没什么规矩,家里的活儿也向来都是大家一起,倒是与其他人家大不一样。

“轻舟和乔哥儿呢,怎么没瞧见,还在后面吗?”

“娘。”月笙拍了拍院门。

“那饭好了你们就先吃,不用等我。”月笙也不跟陈秀云争,放了东西就回房找衣服去洗漱了。

“不用不用,一会儿就好了,你去洗洗,这了一汗。”陈秀云知月笙净,每次摊回来都要先洗一衣服才吃饭。

“我去帮忙吧。”

陈秀云接了月笙手里的木桶木盆。

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