兔宝贝就可以到这，分条藤蔓或者叶片酒里就行，但他和玄不会一直留在落里，他走了之后，族人还怎么判断酿的酒能不能喝。

兽人们对酒的喜远超风浅的预期，能把酒坊建起来，让落多一个招牌买卖是好事，但风浅有些担心大家酿酒技术不行，假酒毒酒。

“你还会符文？你觉醒的传承是不是太了不起了一些？”风浅来了兴致，凑近玄，玩笑，“你该不会真是哪位大能转世吧。”

“是啊，晴，没事，大家都不急。”

“黑串果一直能摘到雪季，山上还有那么多，等这批黑串果酿好了，直接就可以酿一批。”

玄挑了挑眉，“可以，也不难，在玉佩上刻个试毒的符文就行。”

“陶窑那边今天刚有一批陶缸和坛来，本来是要分给各家装的。”雪晴想起来说。

“雪晴，用不用陶缸也不差这十天半月的，让人去陶窑把陶缸搬过来吧。”一个年纪稍大的亚兽人说。

晚上，临睡前，看着正在拿灵玉刻刻画画的玄，风浅问，“能不能刻一件法，放到酒里就能测酒有没有毒。”

“咱们落这么多人呢，大家伙少休息两天，一人一块砖也能在冬季前把酒坊砌来了。”

陶缸是一批一批往发的，这一批的推到一批发，那本该一批发到陶缸的人家又得等批，以此类推，涉及到大半个落，可不是一两个人说行就行的。雪晴有些犹豫。

他们落已经有了盐坊、磨坊、皂坊，还有纸墨坊，不差一个酒坊。

“堂那边有两个腌的坛，正好吃完了，空着呢，让人搬过来。”在大堂上工的亚兽人想起来了。

“是啊，快让人去搬吧，尽量赶在晚饭前把活儿完。”

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第二天，从河东岸了一个施工队，兽人们火朝天地建起了酒坊。石拱桥已经建了一半了，建完石拱桥人手就会充裕起来，不是河东岸蚕桑落的石屋还是酒坊，都会在雪季前建成的。

黑串果酒密封好开始发酵后，需要有人早晚两次用开煮过的木将漂在上层的黑串果压酒，并观察发酵程度。这事给了落里几个年纪稍大的幼崽，祭司最近正在教他们认字，刚好记录酒的发酵况。

“这不行。”风浅连忙阻止，“酿酒的坛必须是新的，或者专门用来酿酒的，千万不能同腌腌菜装油的其它坛混用，刷的再净也不行，酿酒的坛必须是专用的。”

“对啊，这批陶缸刚好到分给我们家了，昨天才通知我家，让我家兽人今天晚饭前去陶窑把缸搬回来。”亚兽人说，“雪晴，我家等一批，今天这个陶缸先拿来酒吧，黑串果放不了两天就烂了。”

正常况, 为了提酒的产量和度, 还会在黑串果里加适量的糖, 但糖在兽人大陆是奢侈品，不可能浪费在酿酒上，这就造成黑串果酒的度数不会太。这样的酒容易腐坏，必须通过蒸馏提酒的纯度。

“晴，算上我，我家也是！今天这批也有我家的份，晚几天用也没什么。”又一个亚兽人说。

“这边缸和坛都没了, 还有这么多黑串果呢。这些兽人啊, 平时让他们摘野菜一儿不积极, 现在为了喝酒，摘黑串果的神倒是足，一摘这么多, 都没地方放了。这么能，以后采集的事都给他们去。”亚兽人们笑着埋怨，哈哈大笑。

黑串果表面有天然的酿酒酵母, 不需要额外加酒曲，这是它特别适合酿酒的一个原因。

亚兽人们一个一个地附和着。

晾晒, 分了又把果一个个揪来堆在缸里, 碎，密封, 发酵。

兽人大陆可没有自来，大家以前吃都是用木桶或者石碗石盆，甚至树叶打的，这些东西容积有限，存不了多少，吃只能现吃现打，十分不方便。落里烧大件的陶缸陶坛之后，便改用大陶缸装，早晨或者晚上打上一缸的，便够一家一天的消耗，十分方便。

“那行，我去叫人。”雪晴终于定决心。

亚兽人们终于在晚饭前将所有的黑串果装坛密封，大大小小近二十坛，没地方存放，暂时占用了会议室。

晚饭的时候，兽人们兴致，有人提议，“脆建个酒坊吧。”

酿酒需要好，大家一商量，决定把酒坊建在北边山脚，那边有好几山泉，他们上山的时候渴了也会专门到那边喝，清冽甘甜。