午时分，面包师的——彼得罗夫匆匆地跑回家，一屋，他的弟弟和父亲就飞快地迎上前来。

父亲：“彼得，怎么样？看清楚乔里教的手艺了吗？”

“哥哥，乔里的包是什么样的？”

“父亲，我都看清楚了?，乔里还给了?我一个大包。”彼得小心翼翼地从衣袍里掏?半个包，“你们看，这个就是乔里教大家的包。”

山姆罗夫仔细观察了?一会儿，才伸?手把那半个包接过?来，他小心地了?一小块面放嘴里咀嚼。

次格林好奇地看着他，“父亲，味怎么?样？”

山姆把面吞了?去，“松松的，又有嚼劲……还有，它吃起来比面包要甜一?，不像面包那样的。”

山姆这个中世?纪的面包师并不知，包是蒸?来的，所?以里面会有很多分，吃起来也有一淀粉的甜味；而面包因?为是烤制?来想，里面的分都被温蒸发了?，所?以要着汤用，?上当然要比包差一?。

彼得也很赞同?父亲的说法?，“父亲你说得对，包真的跟面包味不太?一样，还有它现在已经凉了?，我刚才在乔里家吃包的时候，味更好。”

彼得告诉他们，“我在乔里家看得清清楚楚，乔里包的手艺跟我们面包的本不一样，这个包，他是用铁锅蒸?来的，不是用面包炉烤?来的。”

“用铁锅蒸?来的？”

“不用面包炉烤就能包？”

不止是次惊讶，就连山姆这个了?几十年?面包的面包师也惊讶地张大了?嘴。

“恩，我亲看见的。”彼得把乔里包的过?程，还有面的方法?都说了??来，同?时还说了?乔里家的新火塘叫土灶，最好用土灶来蒸包。

“我走?的时候，磨粉师家、新倌家、还有庄跟羊倌家都已经跟乔里说好了?，要请他帮忙建土灶。”彼得看向山姆，“父亲，我也请了?乔里帮忙给家里建一个土灶，我仔细看过?了?，用土灶煮东西不会有黑烟在木屋里到窜。”

山姆关注的却是，“如果不用乔里家的土灶，也能蒸他家的包吗？”

“乔里说也可以的，只要有铁锅、蒸笼和锅盖就可以蒸包，只是用土灶更容易蒸好包。”彼得告诉他们，“愿意建土灶的人不多，但很多手艺人家都跟乔里说了?，想买他家的草编蒸笼。”

格林听了?很担心，“那要是大家以后都蒸包了?，谁还会来拜托我们家烤面包？”虽然愿意建土灶的人不多，吃得起面包的也只有手艺人家，可他们的家里几乎都拥有铁锅。

现在乔里教会了?村民们用铁锅蒸包，他们肯定宁愿自己在家蒸包，不会过?来烤面包的。

“这个包不能放太?久，”彼得说：“乔里说了?，包?来后最好在两天之吃完。”这包跟面包一样，不能放太?久，不然会坏掉，人吃了?，肚会得痛病的。

“就算是这样，我们家还是会少收很多面粉和面包啊。”格林又开??了?，“你们想，麦跟面粉只要好好放在陶罐里，就能跟面包一样可以放很久，村民们现在又学会了?蒸包，只要家里有铁锅就能蒸包，那他们想吃的时候才蒸几个包吃，总好过?给我们家送面粉烤黑面包。”

“嗯。”山姆??，“格林说得没错。”

“如果他们都自己在家包吃，”格林又说：“我们家会少收很多面粉，那男爵老爷也一样会少收很多面粉……父亲，你说，男爵老爷会不会不允许乔里给大家建土灶？”

“就算不建土灶，”彼得说了?，“只要有铁锅，那些手艺人在家也能包啊。”

“彼得说的也没错。”山姆这时候开??了?，“而且我想男爵老爷应该不会那么?快知村民们在家就能用面粉包，就算他真的了?，男爵老爷也不会不许乔里帮别人建土灶的。”

“为什么?？”彼得和格林疑惑地看向父亲。

山姆问两个儿，“换了?是你，你愿意把包的手艺告诉别人吗？”

“当然不愿意。”谁家有手艺不是藏得的，也就是乔里愿意

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