嗯，看来小乔里除了聪明之外，还很谦虚。

约书亚满意地??，然后说：“你回?去多念几遍，以后多来教堂早祷，越靠近圣主，你就?越容易得?到?主的赐福。好?了，时间不早了，我要去公地里看看秋役行得?怎么样了。”秋役关乎着明年的什一税，他当然要去看看那些等人有?没有?偷懒。

约书亚对乔里说：“你回?去吧。”

“好?的，牧师老爷。”乔里告诉他，“那我先去森林里找草药啦。”

“去吧。”约书亚叮嘱他，“乔里，你今晚要好?好?想想我刚才是?怎么教你祷告的，明天你也试着一次祷告。”

“好?的，谢谢牧师老爷。”

……

大概10?多左右，乔里手?里提着两个木篮，走回?家，正在门择豌豆的珍妮看到?他后，飞快上前帮他拿了一个木篮。

她一边走，一边问?他：“哥哥，你早上是?去摘草药了吗？”

“是?啊。”乔里了屋，先给土灶淋了一些，新?建的土灶在两天都要时不时地撒一?上去，避免土砖裂。

“珍妮，你烧一锅给我，我一会儿要杀。”

“哥哥，我们今天吃吗？”珍妮听了，脸上忽然有?些惊喜和?兴奋。

“没错，我们今天吃蘑菇炖。”乔里这时候挑好?了要杀哪一只公了。

“哇，那我现在就?去煮。”珍妮把倒土灶上的铁锅里，盖上盖就?开始?火，期间，她的嘴角一直上扬着。

也不怪珍妮这样惊喜，因为在威尔普村庄这里，几乎每家养的畜牲都是?耕、，山羊和?家家鹅这些，而猪因为吃得?多，又没有?别的好?，所以除了领主畜牲棚里会养一些猪，几乎没有?平民家会去养猪。

大家养耕是?需要它帮家里活的，养是?为了取酪，养山羊是?为了取羊衣服，养是?为了用换取必需的盐，而每自由民家养的数量也不多，每年了恩税之后，家里就?不剩多少鹅了，更别说杀吃了，他们往往好?几年也不见一次荤腥。

有?些手?艺人家条件倒是?好?一些，一年也能尝个两三次荤，但他们烹饪也往往是?拿煮熟，再?加些盐这样就?差不多了，像茴香、蔻这类的香料只有?贵族才能用得?起。

趁着珍妮在煮，乔里把木篮里的油菇洗净，预备一会儿油菇炖公。

这篮油菇是?他刚刚在森林里找到?的野生菌，这蘑菇在欧洲也是?比较常见的，也很容易辨认，它有?着杏黄的喇叭形，边缘有?一圈皱褶，散发着一郁的杏香味。

说到?蘑菇炖，当然还是?用香菇炖最好?吃，他空间里其实?还有?一包鲜香菇的，但是?他打算以后拿那包香菇发菌丝的，现在只好?退而求其次，选择用油菇炖。

好?在油菇的也很不错，不是?炖，还是?撒盐拿黄油煎，又或者是?拿来炖汤，味都很不错。

所以乔里已经把那截着油菇的腐木收空间里了，为的就?是?打算以后自己把这蘑菇给培植来。

……

等乔里把杀好?，就?把分成两半，一半用来中午油菇炖，另外一半用来午熬汤，杂就?用来炒豌豆，另外他还特意将公肚里的脂肪拿来熬油。

他家之前换来的黄油已经用完了，现在杀了熬一碗油来，省一省也够炒几天的菜了。

而珍妮看着乔里刚刚熬来的那碗油，忍不住问?声:“哥哥，这是?油吗？”木碗里的黄澄澄的，还会“滋滋”作?响，真的很像油。

乔里应:“没错，这是?油。”

说起来，威尔普村庄里也有?一分村民菜是?会放油的，但他们基本是?往菜里放一??的黄油，而贵族的饭菜除了会用黄油，也用得?起橄榄油。

但中世纪这里的人基本不会像中国古代人民那样熬猪油或者油来菜，哪怕是?到?了现代，欧洲人也不怎么熬动?油吃。

珍妮觉得?很神奇，“哇，这样煮一煮就?有?油了？”

乔里?了?，然后他吩咐:“珍妮，时间不早了，你去用陶罐熬燕麦粥，我来炒菜。”

果然家里有?了三个灶的土灶就?是?方便，一个陶罐熬粥煲汤，一个铁锅用来炒菜，靠近烟囱的那个陶罐就?可以温一些来，不过是?原来用来洗澡、洗手?，还有?洗碗都很方便。

“好?的，哥哥。”

那边珍妮去熬燕麦粥，乔里这边就?准备油菇炖块了。

因为熬了

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>