姚利彬今天定的菜单也很家常，里面的红烧是他的拿手菜之一，起来稍微时间，但是一次能不少，用不了多久之后这厨房里就能有郁的香气。

早就觉得姚利彬肯定不能不员工餐，想到自己今天的菜单准备不怎么费劲儿，楼远舟脆也起了帮厨，毕竟中午能吃到红烧呢。

蚝油的片不能太厚，一来火候会不容易掌握，外层质已经老了里面可能才刚刚好，二来吃着的也会大打折扣。

“今天这霖品质还真是不错。”

瞅了瞅桌台上的材，楼远舟还记得刚才姚利彬说过有红烧，这红烧要时间，必然不可能等客来了餐现，所以都是一批一批提前就的，那么员工餐其实也能加上一。

“好了，剩的你们自己搞吧，我这边先准备午饭。”

作为龙国人餐桌上最常见到的菜之一，那香味儿是真的再熟悉不过了。

要说，怎么吃都有好吃的法，不过每个位的质不同，适合的法也不一样。

“今天有红烧，那中午肯定也能吃上吧？”

小吴知姚利彬嘴，说是不员工餐，其实早就盘算好了，见一张张嘴跟饿狼似的就多留了些，还买了些黄瓜了腌菜等着中午吃。

小吴虽然在忙着切菜，不过还是游刃有余地跟楼远舟汇报着之前的况。

可惜现在并不能吃，不如抓时间把午营业的准备好。

“蚝油和凉拌木耳，今天这来肯定好吃。”

楼远舟切着，抬从透明厨房的玻璃后面往外看，宋胜正在指挥着梁玉程把餐厅窗的窗帘整理好，不让外面看见屋里的状况，也就不会有人提前知今天营业。

楼远舟早晨吃饭吃得简单匆忙，现在闻着味儿就觉得馋，切成块状的五在炒锅里的时候就duangduang的，上了糖之后那颜谁看了不喜？空气中那咸甜兼而有之的味闻了谁能不？

“啧，我这边儿起来不麻烦，先帮你们理吧。”

“楼老板，姚哥就知你要这么说，提前准备了！到时候土豆丝啥的再来，中午吃得可丰盛了！”

此时姚利彬的第一批红烧已经了锅，香料和的香气已经在厨房里弥漫开来。

看了看木耳还要再泡上一阵，楼远舟去挑了两块霖开始切片。

今天要的蚝油是南方传过来的菜，呈片状，吃起来鲜顺，鲜香无比，而且制作方法也相对简单，只是对于的理有着一定的要求，可只要学会了，之后制作相关的菜品也会游刃有余。

其实不是厨师还是客，看见新鲜漂亮的材都会觉得兴，哪怕还没熟，也已经把他们好吃的样给记了来。

“蚝油？不错哦，虽然起来简单，但是架不住味好，楼老板倒是会选。”

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茶！(〃&039;▽&039;〃)

【游刃有余】

“楼老板今天什么？”

若是想要吃涮，那么能选的位就更多了，什么吊龙、三趾之类的讲究颇多，价格从到低能选的特别多，就算不懂那么多直接去超市买卷回来，锅里一涮，蘸料一蘸，定然是觉得人间至臻也不过如此。

去洗了洗手，楼远舟倒不急着开始活。

要说这世界小也是真的小，那送货小哥竟然跟小吴认识，是之前在羽球馆遇到过的球友，前一天还一起打了球，两人见面都是一愣，互相拍着肩膀表示对方的嘴可真是够严的。

当然同理，也不能太薄，又是个讲究技巧和经验的地方。

“今天那个送货小哥说了，这霖是专门给楼老板留的。”

这边好了木耳，楼远舟看着要制作蚝油的材，不住地着。

对于凉拌木耳来说，制作起来最费时间的就是泡发，至少要三个小时才能吃起来好，所以楼远舟第一件事就是洗完手后准备好各泡发用的盆，把几包木耳放清里静等几小时之后就能了。

像是炒着吃最好吃的位就是这霖，说白了就是膝盖的位置，这里的吃着够，质也实，那真的是吃一想一宿。

姚利彬了，脑海里已经呈现了鲜炒好的样，突然有期待中午早到来。

有了楼远舟的加，姚利彬这边儿准备得度飞快，比预计的要提前了不少。