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这菜可以说是大江南北很多地方都有的菜，不是宴席还是家常菜，只要这五上了桌，肯定是孩们哄抢的对象。

“倒是香。”

楼远舟刚才空在锅里烧了开，此时刚好沸腾，把切好的鱿鱼条全都倒锅里过，大约过了一分多就全捞了来，再把鱿鱼条放冰里过一后，再用大漏勺捞来放在一旁先控分后再用。

好奇的宋胜尝了一，也不得不佩服，不过至少还能喝，跟某个喜用果菜的人相比已经好很多了。

而楼远舟可不知好友脑里在想什么，只是单纯在理鱿鱼板。

楼远舟随这么一吐槽，大宝立就闭了嘴，他可不敢像萧家的少爷，容易被炒鱿鱼。

“你泡的咖啡还是那么……有特。”

炸五一般都是要选择稍微多一些的分，所以楼远舟用的就是上五，相对来说多一些，瘦少一些，这样炸来的五说香飘几里地都不为过。

接过碗，楼远舟又往里面放了些盐、椒面还有些料酒，之后用手用力挤了挤碗里的葱姜，葱姜混料里，最后加上些酱油搅匀，这腌制片的底料也就调制完毕，将切好的五片全放碗里，把料都拌匀了，盖上盖，放在一旁腌制一会儿。

饭菜起来时间，简单的汤基本上不怎么费劲儿，像是现在这已经停了气可还是很冷的天，喝上一碗汤总归是让人觉舒服的，就算有空调，那觉还是不一样。

宋胜把葱丝和姜丝放在一个大碗里递给楼远舟，对方很是欣，饭的时候有人帮忙这些已经能很大程度上让他省事了。

“随便，都能用，你看着拿吧！”

所以，最好的就是厚度大概就是五毫米左右，一刀一刀切来看着就很漂亮。

“葱姜丝好了吗？”

喝了一，还是那熟悉的味，以前大宝就是这样，明明用的是咖啡豆，却总能泡速溶咖啡的味，而且还是那不怎么好的速溶咖啡，从某些角度来说也算是个天赋。

大宝跟在宋胜后着杂活，那椒面往盆里一撒的时候他的鼻就开始发挥起了作用，等这也了碗，那平常家里腌时候的味就显了来，虽然不能吃，可也是真的香。

“远舟，你这儿餐还多的，挑些好看的用用？”

大宝走厨房，楼远舟觉得这个时机刚刚好，正好有一小块时间没事，就脆尝了尝大宝的手艺。

“你这馋猫，怎么跟萧关鸿那小似的，这还不能吃呢就香。”

大宝从一旁看了看，越看越觉这菜有不吉利，虽然是煸的，可他们萧总的那张脸不知怎么回事总是浮现在他的脑海里，吓得大宝赶摇了摇，想起刚才看到了咖啡机，这就去给三人咖啡去了。

“我泡了咖啡，加的。”

楼远舟回，正好看见宋胜放刀，他要的东西也是刚刚好。

将准备好的五去后切成片，就像是平常饭店或者小摊上售卖的那差不多，条状，且这不能切得太薄，否则一油锅就会变得特别小，而切得太厚则是容易现外面炸过里却不熟的况。

不过大宝这刚想了这么一句，就看见楼远舟正在开心地理鱿鱼板了，毕竟今天还有一菜叫煸鱿鱼。

光是咬上一那香脆酥酥的就能让孩们嬉笑玩闹的心安静来，再多吃上一，那笑脸一个比一个可。

当然，跟南方那专门煲汤还不一样，海琴的汤基本没有什么滋补功效，单纯就是为了一个好喝而已。

大宝想着等饭好了一定要拍个照，那肯定需要好看的餐才能加分。

“好了。”

而这么会儿工夫，腌制的五已经差不多浸了滋味，楼远舟打开盖，腌的这味确实比刚才似乎要更重了不少，这接来就是要给上浆了。

这鱿鱼板送来的时候都是有一层留在外面，颜发发暗，楼远舟将这分的撕来后，就把鱿鱼板对半切开，然后就切成了条状，而这鱿鱼条不能切得太稀，否则一一过油，这鱿鱼条要是太细，容易直接就变成鱿鱼丝。

楼远舟现在脑里只有饭，毕竟他现在觉好像有饿，因为今晚的菜起来还算简单，所以他想了想，除了锅里炖着的文昌底汤之外，就先从炸五开始。

【炸五】