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听完这番话,似乎完全没有起到什么解释的作用,萧关鸿一阵哀嚎。
本来这一周他没吃到就已经很难受了,看见那个梁玉程对着他呲牙笑的时候,他就伤心得快要哭了,那么多好吃的,他是一
都没吃到啊!
“……先别急着死。”
宋胜本来还想说“先把我工资结了再说”,但是最终还是忍住了。
“所以,楼老板让咱放假?应该还有别的吧?”
想起刚才宋胜说的那些话,萧关鸿突然想到,不是还说什么可以帮上忙吗?
【有
扎心】
“那么,合同就这么定了,楼老板,保证帮您把这远舟楼装修得漂漂亮亮的!那,就先不打扰了,您这两天先准备搬家,搬好了咱就开始准备装修,设计师保准给您找最好的。”
一个看起来穿着朴素的男人跟楼远舟握了握手,然后就笑眯眯地离开了。
而楼远舟跟在
后把人送走,写了个小黑板挂在了门
后,就关上了大门。
【本店装修,择日开业】
八个大字加一个逗号,语言简洁,意思明了,就是有
扎心,当然,扎的是
客的心。
“楼老板,怎么样,我找的人是不是报价比别的地方都要低,而且资质齐全,可是海琴有名的装修公司,绝对不会偷工减料或者在合同上
什么手脚的。”
宋胜坐在一张桌边,喝了一
刚刚
好的拿铁咖啡,因为他喜
香味重一些的,所以放了不少鲜
。
对于那些咖啡圈
里各
讲究,他宋胜是完全没有任何兴趣,什么果香什么
香,自己觉得好喝才是真的。
“确实,我之前看了些公司的报价,都
离谱的。”
楼远舟坐到宋胜对面,吃起了自己刚才
好的蟹粉酥。
一个个金黄
的蟹粉酥堆放在中间
致的盘
里,那造型有
类似于没有
边的扁扁的饺
,而楼远舟觉得它们更像是一个个小小的元宝一样,看着就让人心
怒放。
制作蟹粉酥其实说简单也简单,说复杂也确实麻烦。
首先要准备的,就是油酥跟油
。
龙国的传统
心里有不少都是“油酥”类的,也就是要
油酥跟油
,而这里最不能缺少的自然就是猪油。
这猪油是雪白的颜
,龙国至今还有不少家
喜
自己在家炼猪油,不
是用其来炒菜还是制作
心,那都是不可缺少的,许多时候炒菜加上一
猪油,那香味立
就变得不一样。
楼远舟
的这个蟹粉酥自然也是一样,提前
化好的猪油看起来有
像是
油一般,用硅胶铲在碗里翻拌几
,能隐隐闻到猪油的香气,甚至样
有些像是稍微
化了的香草冰淇凌,倒是让人浮想联翩。
往盛放猪油的碗里倒上些低
面粉搅拌,一定要等到不会
现面疙瘩为止才能停
,这酥
的准备工作也就算是
好了,用保鲜
这么一包,将面团整理成扁扁的
方形后就可以直接放到冰箱的冷藏里。
油
制作起来稍微麻烦一些,仍然是低
面粉,加
白砂糖、
和一
冷
后
行搅拌,其间同样混
少许的猪油后,就要开始
面团了。
此时的面会相当粘手,需要些许耐心不停地
面摔打,直到面团逐渐成型后,就可以在表面撒上些
面粉,慢慢地
成平常常见的面团样,同样包上保鲜
整理成扁
方形后,送
冰箱的冷藏里。
不
是酥
还是油
,都要在冰箱里放至少半个小时,这个时候就是准备鲜
的蟹粉酥
馅儿了。
以前不
是个人还是餐厅,要制作这个蟹粉酥,光是要准备蟹膏和蟹
那就够一个人忙活很久,可以说是繁琐又很重要的步骤。
不过好在廖卫千的公司那是相当给力,真的是要什么都有,只要提前一些时间说,就能
照约定的送来。
楼远舟这次
蟹粉酥的材料都是从廖卫千那儿购买的,不仅新鲜价格公
,还能送货上门,简直比一些购
平台都要给力。
有时候楼远舟都怀疑,要是以后月亮上能
菜了,这廖卫千怕不是也能卖那里的菜?
送来的蟹膏和蟹
都是相当新鲜的,蟹膏的颜
是亮晶晶的橙
中混着些浅黄
和
分褐
,刚看上去就能想象
拆蟹膏的过程有多麻烦。
收到蟹膏和蟹
后,楼远舟
了一番准备。
因为只是自己吃,所以这次起锅烧油用的都是小锅,把蟹膏放
锅里开始慢慢地翻炒。
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