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第313章(1/2)

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听完这番话,似乎完全没有起到什么解释的作用,萧关鸿一阵哀嚎。

本来这一周他没吃到就已经很难受了,看见那个梁玉程对着他呲牙笑的时候,他就伤心得快要哭了,那么多好吃的,他是一都没吃到啊!

“……先别急着死。”

宋胜本来还想说“先把我工资结了再说”,但是最终还是忍住了。

“所以,楼老板让咱放假?应该还有别的吧?”

想起刚才宋胜说的那些话,萧关鸿突然想到,不是还说什么可以帮上忙吗?

【有扎心】

“那么,合同就这么定了,楼老板,保证帮您把这远舟楼装修得漂漂亮亮的!那,就先不打扰了,您这两天先准备搬家,搬好了咱就开始准备装修,设计师保准给您找最好的。”

一个看起来穿着朴素的男人跟楼远舟握了握手,然后就笑眯眯地离开了。

而楼远舟跟在后把人送走,写了个小黑板挂在了门后,就关上了大门。

【本店装修,择日开业】

八个大字加一个逗号,语言简洁,意思明了,就是有扎心,当然,扎的是客的心。

“楼老板,怎么样,我找的人是不是报价比别的地方都要低,而且资质齐全,可是海琴有名的装修公司,绝对不会偷工减料或者在合同上什么手脚的。”

宋胜坐在一张桌边,喝了一刚刚好的拿铁咖啡,因为他喜香味重一些的,所以放了不少鲜

对于那些咖啡圈里各讲究,他宋胜是完全没有任何兴趣,什么果香什么香,自己觉得好喝才是真的。

“确实,我之前看了些公司的报价,都离谱的。”

楼远舟坐到宋胜对面,吃起了自己刚才好的蟹粉酥。

一个个金黄的蟹粉酥堆放在中间致的盘里,那造型有类似于没有边的扁扁的饺,而楼远舟觉得它们更像是一个个小小的元宝一样,看着就让人心怒放。

制作蟹粉酥其实说简单也简单,说复杂也确实麻烦。

首先要准备的,就是油酥跟油

龙国的传统心里有不少都是“油酥”类的,也就是要油酥跟油,而这里最不能缺少的自然就是猪油。

这猪油是雪白的颜,龙国至今还有不少家自己在家炼猪油,不是用其来炒菜还是制作心,那都是不可缺少的,许多时候炒菜加上一猪油,那香味立就变得不一样。

楼远舟的这个蟹粉酥自然也是一样,提前化好的猪油看起来有像是油一般,用硅胶铲在碗里翻拌几,能隐隐闻到猪油的香气,甚至样有些像是稍微化了的香草冰淇凌,倒是让人浮想联翩。

往盛放猪油的碗里倒上些低面粉搅拌,一定要等到不会现面疙瘩为止才能停,这酥的准备工作也就算是好了,用保鲜这么一包,将面团整理成扁扁的方形后就可以直接放到冰箱的冷藏里。

制作起来稍微麻烦一些,仍然是低面粉,加白砂糖、和一行搅拌,其间同样混少许的猪油后,就要开始面团了。

此时的面会相当粘手,需要些许耐心不停地面摔打,直到面团逐渐成型后,就可以在表面撒上些面粉,慢慢地成平常常见的面团样,同样包上保鲜整理成扁方形后,送冰箱的冷藏里。

是酥还是油,都要在冰箱里放至少半个小时,这个时候就是准备鲜的蟹粉酥馅儿了。

以前不是个人还是餐厅,要制作这个蟹粉酥,光是要准备蟹膏和蟹那就够一个人忙活很久,可以说是繁琐又很重要的步骤。

不过好在廖卫千的公司那是相当给力,真的是要什么都有,只要提前一些时间说,就能照约定的送来。

楼远舟这次蟹粉酥的材料都是从廖卫千那儿购买的,不仅新鲜价格公,还能送货上门,简直比一些购平台都要给力。

有时候楼远舟都怀疑,要是以后月亮上能菜了,这廖卫千怕不是也能卖那里的菜?

送来的蟹膏和蟹都是相当新鲜的,蟹膏的颜是亮晶晶的橙中混着些浅黄分褐,刚看上去就能想象拆蟹膏的过程有多麻烦。

收到蟹膏和蟹后,楼远舟了一番准备。

因为只是自己吃,所以这次起锅烧油用的都是小锅,把蟹膏放锅里开始慢慢地翻炒。

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