“辛苦了，上菜吧。”

别看简单，要好吃了也不难，难的是挑选好的韭菜以及掌握好炒韭菜时候的火候控制，这两有任何一个了差错，菜也就失败了。

萧翰文一愣，他哪里知这远舟楼的老板是从哪里冒来的？不过倒是听萧楚说过，萧关鸿是在警察局门吃小摊时候遇见的这个老板，大概就是这老板当时摆的？

此时三菜一一摆上了桌，阮静瑜的睛原本还在自己的碗里，此时却已经迫不及待地盯着新来的这两菜了。

所以这菜一考验厨师挑选材的能力，二就是考验控制火候的能力。

旁边的韭菜炒也是如此，金黄搭翠绿，就算是离得远的时候阮静瑜也能一看得来那是什么菜，可以说是相当有辨识度的家常菜了。

等全调好，立起锅烧一油，见温度差不多后，往锅里撒上一小把椒，再淋上一酱油，霎时间，锅里迸发一烈的椒香气弥漫四周。

“宋胜，可以上菜了。”

说话间，宋胜把一小盘腌黄瓜和两罐海琴本地产的啤酒也放到了桌上。

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依然推着餐车，宋胜看了一桌上那原本装着猪白菜炖粉条的碗，好家伙，快见底了。

将这刚锅的椒油往羊片上这么一浇，筷在盆中大幅度搅拌几，这凉拌羊也就好了。

宋胜嘴角微微翘了翘，把餐车上的菜一一端到了桌上。

这韭菜炒讲究的就是要“快”，韭菜不能炒老了，一旦火候过了，这菜也就失败了。

阮静瑜看东西齐了，怕宋胜再把啤酒打开给她倒旁边的酒杯里，连忙摆了摆手，示意让对方该啥啥。

虽然这炖粉条的汤不像红烧或者其他菜的汤那样酸甜开胃，可浇在米饭里也相当饭，可以说的华全在这汤里，否则粉条也不会有那么令人垂涎的味。

“啤酒我自己倒就好，你先去忙吧。”

楼远舟拿着筷在油锅里来回翻着，渐渐地，锅里的油可见地减少，的颜却变得越发好看，很快就了虎，此时这就可以捞锅了。

重新在锅中添油，先把不太容易熟的韭菜全倒锅中翻炒，等颜变得翠绿了加盐和剩的韭菜叶继续炒几，最后把炒好的倒去，炒匀，立锅。

“二位，凉拌羊、韭菜炒、腌黄瓜和佐餐的啤酒准备好了。”

当然，这也是她最的菜之一。

不过此时倒也不急着把菜端去，还有个韭菜炒要，却也起来更加简单。

也已经了“吃饭”状态的萧翰文这时候也不急着求婚了，前有酒有佳人，还是先吃完再聊。

这时候外面的萧翰文跟阮静瑜吃猪白菜炖粉条吃得正开心，两个人前的一小碗米饭早就已经见了底。

忍不住问了一句，一般越是大的餐厅酒店越是有端的厨师人才，但偶尔也会现人才跑来单的况，阮静瑜怎么看怎么觉得，这什么远舟楼的大厨肯定是师从大师傅，有在端酒店餐厅工作过的经历。

看着金黄翠绿的韭菜炒，楼远舟闻了闻，随即就招呼了宋胜。

凉拌羊的香气此时最为郁，光是最后那浇上去的椒油的味就把羊和香菜的香气给带了起来，加上黄瓜和洋葱，香气跟颜的搭一望上去就相当有。

今晚这菜量是比平常的单人餐量多很多的，毕竟一来是两个人吃，二来听说这阮静瑜超级能吃，倒是印证了这。

“哪个餐厅？这个我也没问……”

黄瓜、洋葱切丝，又备了些香菜，全都倒拌凉菜专用的大盆中，放盐、米醋、辣椒油、胡椒粉等，连着羊片一起翻拌均匀，羊那独特的香气跟调料的味结合，像是迸发了火一般，米醋的酸味更是让人闻了之后大增，连楼远舟都有饿了。

韭菜早就已经清洗净了，楼远舟把韭菜的和韭菜叶分别切成了小段，几个新鲜的打碗中快速搅拌均匀。

“好香啊，这家常菜的香味儿简直是一绝，这餐厅的大厨，是哪个餐厅来的？”

“哦……没事，先吃！”

为了让的香和韭菜的鲜能够被全激发来，锅中倒的油选用的是豆油，这往锅中这么一倒，立就开始在锅中成型。