楼远舟这风味茄不仅上多层次，酥脆与鲜并存，一咬去甚至能觉到似乎有在淌一般。特别是料搭的比例也相当令人舒服，甜味跟酸味很好地中和在一起，既不会觉甜腻，也不会让酸味盖过其他的味，吃去反而生津，甚至有开胃。

小作叹，楼远舟走到压锅旁边，此时锅里炖的香气就算不用打开盖也能闻得清清楚楚，而锅盖一掀，香气随着蒸气一起徐徐而，锅里还在咕嘟嘟地发声响，而这早就已经炖得烂味。

而且腩是了多酱料跟香料一起炖煮的，绝非是单一的咸或者甜，每一次的品尝都能受到新的滋味，的醇香中更是还带着白萝卜的鲜甜，绝对的香而不腻。

随着锅里的汤越来越少，的颜变得越发油亮，连萝卜也都变得像是土豆一样，此时时间刚好，锅。

此时的白萝卜早就染了汤的颜，看起来就像是琥珀的颜，闻上去清香中带着一丝的味。

将锅里的捞，把葱姜挑拣来，汤则是直接倒炒锅中，之前炸制定型好的白萝卜也一同锅熬煮一会儿。

“啊！竟然自己在偷偷尝菜没叫我。”

“啊，萝卜腩煲好了？老板我也要吃啊！”

抬看看自己的员工，两人还在卖力活，看样已经到了收尾阶段。

完活，本想歇一的萧关鸿抬正好看见楼远舟正眯着吃着腩，立也不累了，赶跑后厨去，手这么一洗，筷这么一拿，这劳动过后的肯定香！

一咬去，那萝卜的脆虽然已经弱了很多，却依然带着些属于蔬菜的脆，甚至能觉到一丝的甜味，各带着些，细细品尝，这萝卜的味竟然丝毫不比差。

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所以很多菜到最后名字是一样的，但法很可能大相径，更多的是使用的佐料不同，炒来的味也是不一样。

这如今早已经烂味，却也不是嚼起来毫无的，糯中还略微带着那么一的韧，越是咀嚼越好。

偶尔也想在完饭后让自己成为第一个尝菜的人，楼远舟抄起筷浅浅咬了一块腩。

回过味儿来的萧关鸿连忙，没想到当前，宋胜都能“语惊人”，虽然只是说话风格突然不同，但是仔细想想也确实厉害。

既有蔬菜本的清，又有炖过的汤的香味儿，甚至连香料都成为了二者最好的合。

一块腩肚，那多重酱的复合味竟让人颇欣喜，鲜香，糯，此时似乎世间一切能形容的好都汇集在了这小小的腩中，被汤包裹住的块越嚼越香醇，还带着一丝回甜，属于吃一次绝对都不会忘记的味。

这刚刚咽肚，萧关鸿不停蹄地又夹了一大块白萝卜。

“嗯……这次就我先尝尝吧。”

“好吃就行，萝卜腩煲很快也就好了，你们……”

宋胜晚到了一步，洗好了手这才慢慢走过来，幽怨地看了一萧关鸿，但是想起自己的工资，他还是笑了笑。

对于现在已经习惯吃辣的萧关鸿来说，这风味茄里面的辣椒放得并不是很多，那既辣又不是很辣的力度掌握得刚刚好，多一分或许会让吃不了太辣的人望而却步，少一也会让吃辣的人觉得不够过瘾。

撒上些葱，让原本酱为主的菜骤然颜变得清亮了不少。

楼远舟特意找了个大的砂锅来装这萝卜腩煲，毕竟三人份，盛来着实还是有些壮观。

若是在劳累过后吃上这么一顿萝卜腩煲，相信定然是人生中的乐事一桩。

再加上茄油，味滋味儿浸得透彻，哪怕今天没有菜，似乎吃起来也不会觉得哪里别扭，上主照样能吃上几大碗。

“啧。”

话还没说完，只见萧关鸿拉着宋胜就跑了去，原来是两人的活还没完，这一听饭快好了，麻溜地就跑回去活了。

很快，因为炸制而表呈现淡黄的白萝卜颜变得越来越，显然是已经开始浸了汤的味，此时再将好的腩倒锅中，大火收。

“对对对，宋胜说得对，这茄真好吃。”

“好吃！再来块萝卜！”

酸甜过后咸和辣也随之而来，多味相互结合，回味还有一淡淡的椒的麻味儿，可以说相当适，回味无穷。