当然，为了节约时间，在炸翅的同时，楼远舟还开了两个番茄罐放到了砂锅里，煮开。

怎么看这楼大厨饭行云的，也没什么特殊的秘制酱料，怎么简单几个步骤，香气就如此郁？

此时整个厨房里都是这麻婆豆腐的香味儿，浅浅在碗里撒上一些椒面和葱，完成。

姚利彬跟小赵他们几个互相看了看，也不多说什么，每人拿了个勺舀上一勺就迫不及待地吃了起来。

“啧……姚哥你还记得……”

“好好吃！”

小赵看着前这三菜，忍不住在边打转儿。

这豆腐要好吃，火绝对不能急，就是小火让这豆腐慢慢地浸滋味儿，待熟透之后，分次倒芡行勾芡。

“那、我们不客气了。”

激动到捂着嘴，小赵从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐。

“坏了，我觉得我真饿了。”

放上些厨房里原本就有的泡发好的粉丝，再来儿盐和生，撒上些许葱，这番茄虾粉丝煲也就好了。

无奈，楼远舟只能加快速度，先把蒜香脆翅炸制好了端上桌，还顺手撒了辣椒面。

这蒜香脆炸翅讲究的就是外壳酥脆，今天楼远舟选择了裹淀粉的方法行炸制。

姚利彬咳嗽了一声，还好菜量大，不然这几个家伙多吃上几一会儿这碗就要空了。

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鼻，一会把往前抻一抻，他们是真羡慕啊！

这第二次放葱姜蒜之后香味儿的层次又上了一层，甚至让人觉光现在这些酱和末直接拌米饭都能吃上几碗，本不需要继续往。

通常要想炸的东西好吃，那都是要行复炸的，这样炸来的不是翅也好，小酥也罢，都能到外酥脆里。

“确实，不愧是远舟楼。”

姚利彬咬着牙，想起之前让小赵也了个麻婆豆腐，味还可以，但是那豆腐碎得不成样。

另一边，楼远舟把冷藏过的虾成球状一个一个放砂锅中，小火咕嘟咕嘟的，很快虾就熟了。

刚锅的豆腐还冒着的气，那嘴的带着麻辣的香，迅速地占领了整个味。

跟楼远舟的相比，他自己之前的那都不能叫麻婆豆腐，完全就是两东西。

摸着自己已经快饿扁了的肚，楼远舟把最后这菜端上了桌。

“不成样！”

“你们看好了，这麻婆豆腐要像楼老板这样在锅里推着勾芡，上次小赵的麻婆豆腐全都碎了。”

此时，准备好的豆腐就可以轻轻送锅中了。

一，麻、辣、香，这绝赞的味让人赞不绝。

姚利彬也跟着，他们几个不知不觉就吃了好几，等缓过神的时候，每个人嘴角上都带着些酱。

连米饭他们几个都准备好了，真可谓是等着。

这碗里的麻婆豆腐颜鲜，豆酱裹着豆腐，加上刀辣椒和葱，只是看上几就令人大开。

虽然楼远舟让他们不要在意自己，麻婆豆腐要趁吃，可几个人还是忍住了，说决要等楼老板好再吃。

“好了，大功告成！”

“来，你们快尝尝，趁！”

【那，咱们开饭？】

小赵他们现在虽然个个都想继续吃几麻婆豆腐，可理智让他们停了手，人家饭的还一都没吃呢！

此时楼远舟舀了一刀辣椒放锅里，这锅里的颜瞬间就变得鲜红了不少，颜比起刚才好看得多，空气中还多了些辣椒的香气。

放一糖，小火开始煨豆腐。

“哇……好香啊！”

被名的小赵像极了上课突然被老师名的样，小鬼脸掩饰尴尬。

当天焙的椒面正是味最好的时候，那独特的香气伴着鲜的豆腐足以让任何尝到的人念念不忘，加上刀辣椒，味至极。

再转过看楼远舟，对方早就已经把刚才腌制好的炸裹上了淀粉开始炸制了。

最吃炸货的小王很是激动，但是被姚利彬瞪了一，伸去的筷又缩了回去。

楼远舟在最后一次勾芡之前，又往锅里放了些刀辣椒，最后再薄薄来上一层芡推动几，锅。

楼远舟招呼着几个人赶来吃，这麻婆豆腐就是要趁着，趁着来吃才是最好吃的。