最后三个字她说得极为困难，里的失意更甚。

“你姓什么？”

“家姓于。”

“好，于娘，我给你一月四十两薪俸，你可愿意与我签契书，保证你所知我生意上的一切都不说去。”

于娘猛地抬，不可置信地指指自己，“姑娘不怕我给您带来灾祸？”

低笑一声，摇摇：“我更怕你这样的人才不能为我所用。”

于娘泪盈眶，倏地跪：“谢姑娘给家一个机会！”

“起来吧，随我去衙门签契书。”

在衙门把地契商凭什么的都办理好，除去商铺售金和介绍费，额外再赏了田牙人一两银。

喜得田牙人连连夸她，说些什么生意兴隆的好话把她送走。

杨家两妹和于娘在县里都有房住，不用额外租院安排她们。

回到大鹏镇，摸摸怀里的商契，想起妆阁一直都是租的，脆去找商铺主人买来，省得每月租金麻烦。

和商铺主人还没镇呢，路过镇上的牙行瞧见告示栏上一面的房屋租售帖，她又心让牙人带她们去看宅。

商铺主人本来就没啥事，陪着逛逛看看房也乐在其中，时不时还给提两句，比如哪些房通气不好，哪些房容易漏雨……

最后选中南街一条僻静巷的二小宅，两小院，三间厢房，售价七百三十两，实际七百两拿。

正房固定留给她，东西厢房可以给二三三婶住，四哥不想回家也可以睡倒座房，总之在镇上有个宅是方便的。

买了宅，再去买车，之前不买是因为眠家没地方放。

于是乎，商铺主人、宅主人、镇上牙人以及坐上她刚买的车去县里办手续。

是她在牙行挑的一个机灵，瞧着聪明话也不多。

那县衙看门的大哥瞧见来好几次了，没忍住：“妹，你这月又去哪发财了？回能不能带上我？”

笑：“发的什么财，赚小钱而已啦，看天吃饭的营生，哪有大哥你这工作稳妥。”

办完手续，带他们去明月楼吃了晚饭才回去。

……

回家琢磨了炼，过程十分简单，就是加白糖一直熬煮，直到像酸一样稀稠呈淡黄就行。

炼加蒸熟的紫米搅拌均匀，装碗里铺一层，再铺一层芋泥和咸酥油，第四层还是紫米，最后芋泥封。

酥油芋泥碗完成。

把芋泥碗和芋泥月饼的法给杨家妹，就找人看日开业。

县里的甜铺取名为“四季”，算说在中秋那天开业最好，便定在中秋开业，同时上架芋泥月饼和紫米芋泥碗，饮品主推芋泥芋圆麻薯和芋泥芙。

中秋当天。

和杨家两妹一起在四季忙活。

店里来了许多面熟的客人，都是妆阁常客，有些是提着甜品亲自上门推销来的，有些是路过瞧见来寒暄的。

“芋泥芙是啥？”有人看着价格牌问。

笑着回答：“是酥油、芋泥和小芋圆组成的，酥油微微咸，和甜芋泥混合不失一番风味，您不信可以尝尝看。”

那人犹豫片刻，从带里掏二两银放柜台上。

“多谢，请您稍等，可以上楼上小歇。”把银收好，嘱咐一声便去甜品了。

往竹筒里倒、小芋圆和芋泥，量与杯沿齐平，最后用简易裱袋挤上两三圈酥油，垒起来跟座小山似的，这也是酥山的前，就差一个冰冻的过程。

往酥油上撒了层紫薯粉，拿上勺给顾客双手奉上：“芙易化，最好尽快饮用噢！”

“行。”那人接过，用勺小心翼翼挖一送嘴里。

即化，绵香甜。再往舀，带一勺鲜芋泥，小芋圆混其中，弹劲。一个字，值！

捧着竹筒滋滋走路上，被不少人拍肩询问：“你这酥山哪买的，看你吃这么享受。”

他便说：“月街新开的四季。这不是酥山，好像叫什么什么芙，反正味是真不错！你吃了就懂了。”

一路走一路有人问，这况直到他喝完随手丢掉竹筒才结束。

一开始还帮忙甜品，后面都在忙着包装月饼。全是定制带有四季标识的雕木盒打包，一盒八个芋泥月饼，售价四两。

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