她熟练地颠了颠锅，从甑中挖了好几勺米饭盛到那大碗中，再将炒好的农家一碗香盖在上。

“好，回便去。”

盖饭吃得就是个新鲜乎。

谢婴站起了。

蒸的恰好的白米浸透了收了所有菜的汤，粒粒油，齿留香。

明成坐得离那铁锅近，他被这突如其来蹿起的火给吓了一，只觉得面前一片火。

明成地等待着他的菌丝，就瞧着谢大人一接一吃得香，早知他也农家一碗香了！

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那肯定吃自己的劳动成果呀。

沈雁回笑眯眯地提醒。

而最要人叫绝的却是底的米饭。

“谢大人，您饿吗？”

真乖啊。

“对。切了些梨块与红枣，放了橘，秋日饮着嗓舒服谢大人，您看着吃些什么？有沫豆腐盖饭，菌丝盖饭，梅酿盖饭，还有不太正宗的农家一碗香盖饭。”

“久等久等。”

用调羹来吃饭？倒是少见，毕竟调羹多用于喝粥盛汤。

炒卵，浸透了五与豆酱的味。芥菜带着微微的辣味，能清解腻，又开了胃。

“咱们的盖饭一向是以快闻名谢大人，吃盖饭，用调羹更好。”

谢婴接过沈雁回递过来的茶，小饮一，“梨汤？”

除了梅酿是提前备好的，其他的都要沈雁回现炒。

谢婴听着这一串菜名，望向那一大锅，几乎遮住了沈雁回的半个，“先不说什么是盖饭，且说说什么叫不太正宗的农家一碗香？”

她又添了些柴火，将泥炉烧得旺旺的，铁锅也烧得发。

谢婴盯着面前那碗油亮亮的盖饭有些吃惊，也不过几茶的功夫，菜就炒好了。

“滋啦。”

“还好。”

“这个味，着实可，非常饭，不愧是一碗香。”

为什么不太正宗，是因为大雍没有辣椒，只能用芥菜来提提味。

“刺啦刺啦。”

“不卖煎饺了？”

油遇到菜，的香气飘满了小摊周围。

也就是说，等了至少有一个时辰了。

沈雁回将备好的菜都拿到台板上，“用了芥菜的农家一碗香。是将芥菜、卵、五同炒，谢大人您要吃哪个？”

谢婴清了清嗓，将方才擓了一儿菜的调羹，狠狠地挖了一大勺。

“日后不卖朝了，谢大人不用一早来等，早上冷。“

“谢大人，要擓满满一大勺，有菜有饭，这样吃是最香的。”

沈雁回放农家一碗香，再转去炒明成的菌丝。

沈雁回走到小推车跟前，不厌其烦地报了一大堆菜名，炫耀着她新的盖浇饭。

这话听着，不会是一早来用朝的吧。

沈雁回了冷汗小心翼翼地问了句。

“霍！沈小娘你没事吧！”

沈小娘，你巳时三刻，叫早？你今日怎么到现才摊，我已饿得死过去。”

当年她家的饭馆开在大学城旁，也卖盖浇饭。一到饭，那大学生蜂拥而来一大片，一分多钟就要炒好一份盖浇饭。

在汴梁那些肆酒楼中，两盏茶去，也只上来两三盘。

“这么快？”

“好勒！”

“没事吧？”

“大人您别说了，给小的馋死了。”

沈锦书乖巧地给谢婴添茶，“凤儿也会包饺。”

“那本官要不太正宗的，农家一碗香盖饭。”

沈雁回忙从车上摆两个凳，放到二人跟前。

谢婴低仔细地擓了一大勺，又擓一大勺。

“谢大人想吃煎饺，可以来凤儿家呀。”

这一串的菜名将明成的馋虫都勾来了，明成瞧了一旁洗好的菌一。

沈雁回熟练地将那片好的五爆炒煸油，待炒熟的卵与芥菜一同放去，那火才回到原，“盖饭要吃得才好，这叫有锅气。”

五的油脂已被全然煸，只有油香，一儿都觉得腻。

谢婴了沈锦书的脑袋。

一叠五去，连同那铁锅上都蹿起了火。

谢婴一向是吃得比较清淡，但面前的盖饭泽鲜亮，实在诱人。

“没事啊。”

“我要吃那个菌丝盖饭，其中肯定有我捡的菌！”